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ELEKTRISCHE FRITTIERMASCHINE auf SCHRANK, 1 TANK mit 22 l, ANGETRIEBEN

FRIGGITRICE ELETTRICA su MOBILE, 1 VASCA da 22 lt, COMANDI ELETTRONICI BFLEX, versione POTENZIATA: . piano di lavoro e pannelli frontali

€ 2.541,99

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ELEKTRISCHE FRITEUSE auf SCHRANK, 1 22-Liter-BEHÄLTER , BFLEX-ELEKTRONISCHE STEUERUNG, VERBESSERTE Version:

Arbeitsplatte sowie Front- und Seitenwände aus Edelstahl AISI 304 ;
Heizelemente aus Incoloy-Edelstahl , die direkt im Tank positioniert sind und zur Erleichterung der Reinigungsarbeiten in eine vertikale Position gekippt werden können;
Sicherheitsvorrichtung zum Unterbrechen der Stromversorgung bei vertikaler Stellung der Widerstände;
Temperaturregelung über elektronisches Steuergerät mit folgenden Funktionen:
- Temperaturregelung von 100 bis 190 °C ,
- Anzeige der Soll- und Arbeitstemperaturen ,
- „ Schmelz “- und 100°C Warmhalteprogramm für die Verwendung von festen Frittierfetten,
- Selbstdiagnose auf etwaige Anomalien ;

Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung;
Tank aus Edelstahl AISI 304 mit breiten, abgerundeten Kanten und großer Kaltzone unter den Heizelementen zum Dekantieren von Rückständen;
die Oberseite mit abgerundeten Kanten verfügt über eine leicht geneigte Fläche zur Auflage der Körbe, die das Abfließen des Öls erleichtert;
Kugelablasshahn im Inneren des Fachs, gesteuert durch einen Griff mit hitzebeständigem Griff, mit einer Auffangschale aus Stahl;
24 Monate Garantie .

Enthalten: