Sanelli - 18 cm Nakiri-Messer - PREMANA Professional Linie - 383618

Professionelles NAKIRI- Messer , Serie „PREMANA Professional SANELLI“, Länge 100 mm. Die Serie „Premana Professional“ von Coltellerie Sanelli SpA wurde durch die Analyse und bis ins kleinste Detail durchdachte Lösung der Probleme entwickelt, denen anspruchsvolle Profis bei der täglichen Nutzung dieser Werkzeuge begegnen. Hauptmerkmale : Klingen:

• Hohe Härte (54-56 HRC).
• Gute Flexibilität .
• Hohe Schneidleistung .
• Langlebiger Draht .
• Drahtform speziell für den professionellen Einsatz entwickelt.
• Hervorragende Nachschärfbarkeit .
• Die konvexe Form der Klinge gewährleistet eine effektive Unterstützung, wenn vom Benutzer ein erheblicher Kraftaufwand erforderlich ist .
• Es kommt zu keinem Absplittern .

Handles :

• Exklusives ergonomisches Griffdesign . Es ist das Ergebnis spezifischer Studien, die an qualifizierten Universitätsinstituten (einer Forschungseinheit namens EPM: Ergonomie von Haltung und Bewegung am Polytechnikum Mailand) durchgeführt und durch computergestützte experimentelle Tests validiert wurden .
• Die ergonomische Form gewährleistet eine deutliche Reduzierung der Ermüdung des Benutzers .
• Der Griff ist rutschfest und hat eine weiche, aber leicht raue Oberfläche: Dadurch ist er sicherer in der Anwendung .
• Das verwendete Material ist ungiftig und entspricht den europäischen Vorschriften .
• Das verwendete Material ist beständig gegen Temperaturschwankungen (-40 °C bis +150 °C), korrosive Mittel und Reinigungsmittel .
• Das Messer ist daher spülmaschinenfest und sterilisierbar , wodurch absolute Hygiene gewährleistet wird.
• Der Griff ist perfekt mit der Klinge ausbalanciert .
• Die grüne Farbe des Griffs ermöglicht es, die Position des Messers auf der Werkbank sofort zu erkennen : mehr Sicherheit .

Mit der Entwicklung der Produktlinie „Premana Professional“ hat Coltellerie Sanelli SpA das Konzept von Sicherheit, Zuverlässigkeit und Hygiene entscheidend verbessert. Derzeit bietet keine andere professionelle Messerserie all diese Eigenschaften . Die Messer der „Premana Professional“-Linie sind in Europa und den USA patentiert .

HERGESTELLT IN ITALIEN

NAKIRI-Messer, SANELLI Professional ORIENTAL Linie, 180 mm lang