TECNODOM - Schnellkühler für 3 GN 2/3-Schalen (mm.354x325)

TECNODOM - ABBATTITIORE di TEMPERATURA SUPER POTENTE e SUPER COMPATTO con GUIDE per 3 GRIGLIE/TEGLIE Gastro-Norm 2/3 (mm.354x325): . Interno
€ 1.476,77

TECNODOM - SUPERLEISTUNGSSTARKER und SUPERKOMPAKTER SCHLAGKÜHLSCHRANK mit FÜHRUNGEN für 3 Gastro-Norm 2/3 SCHIENEN/TABLETTEN (mm.354x325):

Die

  • Innen- und Außenbereich aus Edelstahl , mit Ausnahme des äußeren Bodens aus verzinktem Stahl;
  • Abgerundete Innenecken;
  • FCKW-freie Polyurethan-Isolierung, unter hohem Druck eingespritzt;
  • Herausnehmbarer oberer Einlegeboden, selbstschließende Tür und Magnetdichtung;
  • Frontplatte mit elektronischer Steuereinheit mit Kammersonde und Kernsonde ;
  • Belüftete Kühlung mit Luftrührwerk;
  • Leicht entnehmbare und tropentaugliche Kühleinheit serienmäßig (Umgebungstemperatur +43 °C und relative Luftfeuchtigkeit von 65 %);
  • Zeitgesteuerte Verdampferabtauung am Ende des Zyklus und niedrigere Kondenswasserauffangwanne;
  • Die Zyklen können mit einer Kernsonde bei +3°C und -18°C oder zeitbasiert eingestellt werden ;
  • Die Stromversorgung wird durch ein Gerät gewährleistet, das die Kammer innerhalb weniger Minuten auf eine Temperatur von -40°C herunterkühlen kann;
  • Führungen geeignet zur Aufnahme von 3 Standard-GN 2/3-Gittern oder -Schalen (354x325mm);
  • Abstand zwischen den Führungen 80 mm ;
  • Kammerabmessungen mm 340x363x270h ;
  • Ausbeute: positiver Zyklus +70°+3°C -- 9 kg ,
  • Ausbeute: negativer Zyklus +70°- 40°C -- 7 kg ;
  • Das digitale Bedienfeld ermöglicht die Einstellung verschiedener Parameter, um allen Anforderungen gerecht zu werden;
  • Isolationsdicke 60 mm ;
  • Dank seiner geringen Größe kann es auch auf einer Werkbank oder einem Kühlschrank platziert werden;
  • Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl (60/90 mm H).

Die

Hinweis: Tabletts und Grillroste sind NICHT im Lieferumfang enthalten.

Die

Enthalten :

  • Kammersonde
  • Stiftspitze
  • 3 Paar Führungen

Die

Zubehör/Optionen :

  • GN 2/3 Aluminiumschale (354x325 mm)

Die

CE-Kennzeichnung

HERGESTELLT IN ITALIEN


Grandicucine technische Daten

Breite 660
Tiefe 640
Höhe 420
Stromversorgung 1
Spannung 2301
Frequenz 50
Elektrische Leistung 0.55
Lieferzeit 5
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