Pasta-Blechmaschine mit 320 mm Edelstahlwalzen

Professionelle Tisch-Teigwalze mit 320 mm glatten oder rauen Edelstahlwalzen und Doppelöffnung zum Einführen des Teigs :

Die

• Die Maschine ist vollständig aus Edelstahl 18/10 gefertigt und eignet sich ideal für Pasta-Werkstätten , Restaurants , Pizzerien und Konditoreien . Sie ermöglicht die Herstellung von Teigplatten für frische Pasta, Konditoreien und Pizzerien.
• Es verfügt über zwei massive Walzen aus poliertem Edelstahl für gleichmäßiges Walzen auch bei sehr geringen Materialstärken ;
• Mit einem serienmäßigen Teigschneideraufsatz ausgestattet;
• Die Stärken dieser innovativen Maschine sind folgende :
  - KOMPAKTHEIT für minimalen Platzbedarf auf der Werkbank;
  - Walzendurchmesser 60 mm;
  - ROBUSTHEIT und mechanische Präzision – alles MADE IN ITALY;
  - Elektrische Einfachheit für maximale Zuverlässigkeit;
  - Einfache Demontage der Teigzuführungsrinne und der Zuführwalzen für eine bequeme und effektive Reinigung der Maschine;
  - Die hohe Geschwindigkeit der vollständigen Entnahme der „Nudelschaber“ ermöglicht eine gründliche tägliche Reinigung und einen sehr einfachen Austausch derselben;
  Absolute Bedienersicherheit dank einer patentierten Lösung, die die Teigzufuhr bis zu einer Dicke von 40 mm ermöglicht. Dieses patentierte System.

Die

TECHNISCHE DATEN :

• Walzenabmessungen: Durchmesser 60 mm – Länge 320 mm
• Rollenöffnung: 0 – 15 mm .
• Maximale Teigdicke, die eingefüllt werden kann: 40 mm
• Einstellung: Mikrometrisch mit Zahnrädern

Die

Zubehör/Optionen :

• Nudelschneider, Schnittbreite 2 mm - Tagliolini
• Nudelschneider, Schnittbreite 4 mm - Trenette
• Nudelschneider, Schnittbreite 6,5 mm - Fettuccine
• 12-mm-Blechschneider – Lasagnette

Die

CE-Kennzeichnung

HERGESTELLT IN ITALIEN

Ausführung mit glatten oder rauen Edelstahlwalzen, 320 mm lang , Doppelöffnung zum Teigeinfüllen, vorbereitet für die Anwendung von Nudelschneidwerkzeugen