TECNODOM - Horno Eléctrico de Convección para 6 Bandejas GN 1/1 o 60x40 cm, dim.mm.840x920x835h

HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN para 6 bandejas GASTRONORN (325x530 mm) o bandejas PASTELERÍA (600x400 mm), línea NERONE, versión con MANDOS MANUALES, disponible con y sin DISPOSITIVO DE HUMIDIFICACIÓN :

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• fabricado en acero inoxidable: cámara interior y bastidor, tapa y componentes visibles, carcasa del ventilador y ventilador ;
• Cámara de cocción de acero inoxidable con esquinas redondeadas;
• dimensiones de la cámara de cocción 680x480x520h;
• Capacidad 6 bandejas Gastro-Norm 1/1 o 600x400 mm (no incluidas), paso 80 mm ;
• Panel de control mecánico : rápido y preciso, indicador LED, robusto y de fácil mantenimiento, fiable según los estándares de protección IPX3;
• posibilidad de ajustar :
• temperatura de la cámara de cocción,
• tiempo de cocción,
• inyección de agua en la cámara de cocción;
• Ventilación de la cámara de cocción con marcha atrás ;
• apertura de puerta hacia la derecha (izquierda bajo petición);
  
• vidrio templado, el interno con baja emisividad;
• tirador de puerta con sistema de apertura de seguridad, apertura con doble clic;
• pies ajustables antideslizantes;
• iluminación interior ,
  
• Bisagras de puerta montadas sobre casquillos de bronce para garantizar una mayor vida útil del mecanismo de apertura;
• Sistema de drenaje de agua de condensación de la puerta y la cámara. ;
• puerta fría con doble cristal (el interior se puede abrir como una brújula para facilitar las operaciones de limpieza y reducir al mínimo la TEMPERATURA EXTERNA);
• interruptor magnético para controlar el estado de apertura de la puerta;
• La versatilidad de la línea NERONE MID permite un uso sencillo y completo en cualquier tipo de cocina profesional, tanto en el sector de la gastronomía como de la pastelería . Gracias a las guías de acero inoxidable en el interior del horno, es posible introducir bandejas, parrillas, cuencos y platos, garantizando así un uso del producto de 360°.

Marcado CE
Hecho en ITALIA

2 Modelos Disponibles con y sin DISPOSITIVO DE HUMIDIFICACIÓN - Controles MECÁNICOS