Máquina de vacío de campana profesional, cámara mm 410x450x220h, barra de sellado 400 mm, bomba de vacío 20 m³h

ENVASADORA AL VACÍO DE SOBREMESA CON CAMPANA, BARRA DE SELLADO DE 400 mm, LÍNEA PROFESIONAL :

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LÍNEA PROFESIONAL : Línea dedicada a profesionales, con pantalla a color de 4,3", totalmente automática y soldadura de pistón. Posibilidad de almacenar 20 programas de usuario, sistema One Touch de serie y programas Chef para facilitar cada preparación.

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS :

• PROGRAMAS CHEF : diseñados específicamente para todos los profesionales del sector HoReCa, simplifican operaciones y procesos complejos que de otro modo supondrían una gran pérdida de tiempo y energía dentro de una cocina. Se trata de ciclos de vacío preprogramados, fruto de una cuidadosa investigación orientada a satisfacer las necesidades y exigencias de todos los operadores del sector.
• CICLO DE LIMPIEZA DE BOMBA : La función “Limpiar Bomba” es la regeneración del aceite dentro de la bomba. Permite que el aceite alcance altas temperaturas, para así permitir la evaporación de la humedad y de cualquier impureza presente en el propio aceite.
• ONE TOUCH SYSTEM : la tecnología que permite mantener limpia la cámara de vacío y, al mismo tiempo, alargar la vida del resorte de gas, ahorrándote dinero en repuestos.
• SISTEMA GASTROVAC : Función de aspiración en recipientes externos mediante el accesorio de conexión adecuado y un juego de recipientes al vacío gastronorm.
• ARRANQUE AUTOMÁTICO
• 20 PROGRAMAS
• SOLDADURA DE PISTÓN
• PASO ASPIRADOR
• VACÍO SUAVE
• VACÍO EXTRA

DATOS TÉCNICOS :

• DIMENSIONES 510x560x450H mm
• DIMENSIONES DE LA CÁMARA 410x450x220H mm
• BARRA DE SOLDADURA 400 mm
• CAUDAL DE BOMBA DE VACÍO Q=20 m³h-ACEITE
  
• FUENTE DE ALIMENTACIÓN V/Hz/Kw: 230/50/1,15
• SOLDADURA INALÁMBRICA (pistones)
• PESO 55 kg

ACCESORIOS/OPCIONALES :

• plano inclinado
• Carrito de soporte
• Bomba Busch
• Gas inerte
• Recortar el exceso
• Bañera de doble altura
• Barra adicional

MARCA CE

HECHO EN ITALIA

20 programas diseñados para el chef de serie - posibilidad de gas inerte (opcional)