Armoire de maturation de la viande, noire, 1 porte vitrée, charge maximale 150 kg, modèle STG MEAT 700 NOIR

Armoire de maturation de la viande, 1 porte vitrée en acier inoxydable, température +0°C/+10°C, capacité 150 kg, dimensions 75 x 85 x 208 cm (h) :

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• Structure extérieure en acier revêtu de plastique NOIR avec porte en verre ;
• Structure interne en acier inoxydable Aisi 304 ;
• Épaisseur d'isolation 75 mm ;
• Intérieur avec coins arrondis et fond imprimé ;
• Grilles, supports et guides en acier inoxydable AISI 304 ;
• Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (130/200 mm)
• Lampe germicide UV-C manuelle ou à minuterie ;
• Éclairage intérieur avec barres LED K6500 ;
• Portes à fermeture automatique avec butée à 105° et joints magnétiques facilement remplaçables
  
• Verrouillable à clé ;
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• Température de fonctionnement +0°C/+10°C
• Humidité réglable de 40 % à 90 %
• Panneau de commande électronique MEAT TOUCH avec écran tactile de 4,3 pouces.
  
• Il ne nécessite pas de raccordement au réseau d'eau potable ;
• Réfrigération ventilée avec évaporateur traité par cataphorèse ;
• GAZ ÉCOLOGIQUE réfrigérant R290 ;
• Évaporisation automatique de l'eau de condensation grâce à une résistance électrique autorégulée ;
• Dégivrage automatique par résistance électrique ;
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• Module de connexion Wi-Fi pour la visualisation et le contrôle à distance ;
• Périphérique USB pour la mise à jour logicielle ;
• Panneau de commande électronique MEAT Touch avec écran tactile de 4,3 pouces ;
• N° 3 recettes prédéfinies , programmables jusqu'à 4 phases distinctes pour chaque recette ;
• N° 10 recettes entièrement personnalisables qui peuvent être enregistrées sur l'instrument ;
• Affichage constant de la température et de l'humidité internes ;
• Horloge et calendrier (RTC) et menu multilingue ;
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• Alimentation : 230 V / 1 Hz / 50 Hz
• Dimensions extérieures (mm ) : 750 x 850 x 2080 (hauteur)
• Capacité : 150 kg

Inclus : crochet à viande avec 2 crochets + 3 grilles en acier inoxydable ;

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MARQUAGE CE

Fabriqué en Italie