Arrière

Machine sous vide professionnelle à cloche, chambre 52x52x22 cm, barre de soudure 50 cm, pompe à vide 20 m3/h

MACCHINA CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO a CAMPANA da BANCO, BARRA SALDANTE 50 cm, VACUUM LINE: . VACUUM LINE con display 3.5“ a colori, completamente

€ 2.190,67

quantité

MACHINE D'EMBALLAGE SOUS VIDE À CHAMBRE DE COMPTOIR, BARRE DE SOUDURE DE 50 cm, LIGNE DE VIDE :

LIGNE SOUS VIDE avec écran couleur 3,5", entièrement automatique. Possibilité de mémoriser 5 programmes utilisateur, système One Touch de série et programme de marinade.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

PROGRAMME DE MARINAGE : Cycle de travail alternant de courts cycles de mise sous vide et de rétablissement de la pression à l'intérieur de la chambre. Cette opération, pendant la phase de rétablissement de la pression, force l'ouverture des pores des aliments, permettant ainsi une absorption plus facile et uniforme de l'assaisonnement contenu dans le sachet.
CYCLE DE NETTOYAGE DE LA POMPE : La fonction « Nettoyage de la pompe » régénère l'huile à l'intérieur de la pompe. Elle permet à l'huile d'atteindre des températures élevées, permettant ainsi l'évaporation de l'humidité et des impuretés présentes dans l'huile.
SYSTEME GASTROVAC : Fonction d'aspiration dans des récipients extérieurs à l'aide de l'accessoire de raccordement approprié et d'un jeu de récipients sous vide Gastronorm.
DÉMARRAGE AUTOMATIQUE
SYSTÈME À UNE TOUCHE
5 PROGRAMMES

DONNÉES TECHNIQUES :