Famag Grilletta – 10 kg Spiralmixer mit hoher Hydratation (13,5-Liter-Rührschüssel), 10 Geschwindigkeitsstufen, Abmessungen 530 x 300 x 430 mm

GRILLETTA Professional Spiralmischer mit HEBEKOPF und 13,5 Liter fassender, herausnehmbarer Schüssel für ein Teigvolumen von 10 kg, 10 Geschwindigkeitsstufen:

Die

• Kippbarer Spiralrührer mit herausnehmbarer Rührschüssel und 10-stufigem Potentiometer ;
• Dank der Möglichkeit, 10 Rotationsgeschwindigkeiten auszuwählen, wird es möglich sein, mit großer Leichtigkeit professionellen Teig herzustellen;
• Trotz seiner extrem geringen Größe steckt es voller Leistung, Innovation und brillanter Ergebnisse;
• Dank ihrer äußerst präzisen und zuverlässigen Mechanik arbeitet die Maschine geräuschlos , hat einen geringen Energieverbrauch und ist wartungsfrei.
• Die Möglichkeit, den Rührkopf anzuheben und die Schüssel herauszunehmen, macht diese Maschine zur besten auf dem Weltmarkt . Dadurch wird die Reinigung des Inneren der Schüssel und des Knethakens erleichtert, was normalerweise recht schwierig ist, und der Teig kann direkt in den Behälter transportiert und dann überall weiterverarbeitet werden.
• Erlaubt einen Teig mit einer Mindestmenge von 500 g Mehl ;
• Hauptmerkmale : Neigbarer Kopf, Abnehmbare Schüssel, Optimierte Spirale, Größere Schüssel, Verstärkter Rahmen, Fortschrittlichere Mechanik, Geringere Erwärmung, Schüssel vollständig spülmaschinenfest;
• HOHE HYDRATIONSKIT INSTALLIERT (HH) : Ideal für alle, die Teige mit sehr hoher Hydratation von 80-90-95 % zubereiten müssen (normale Modelle erreichen bis zu 75 %).
  Dieses Set beinhaltet den schrägen Teigbrechstab und die Möglichkeit, die Spirale für Vorteige und Biga in umgekehrter Richtung laufen zu lassen , einen Wechselrichter und erreicht eine Drehzahl von 300 U/min ;
• Schüssel, Spirale, Nudelschneiderleiste, aus Edelstahl 18/10
• weißer Schrank mit elektrostatischer Lackierung
• Kettenantrieb + Nr. 2 hochbelastbare und effiziente Polyurethanriemen ;
• Teigkapazität : 0,5 kg/10 kg;
• stündliche Teigmenge : 30 kg/h;
• Anzahl der Geschwindigkeiten: 10;
• Spiralumdrehungen : von 100 U/min bis 240 U/min ;
• Motor/Leistung: 0,75 PS / 400 W;
• 2 Jahre Garantie .

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien