FIMAR - 12 kg Spiralmischer mit hoher Hydratation, abhebbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel, mechanische Steuerung

FIMAR - Impastatrice Spirale HYDRA PLUS da 12 Kg, per Impasti Alta Idratazione - Testa Sollevabile e Vasca Estraibile: . Struttura
  • Code: FM-HYD12SRM
  • Marken : FIMAR
€ 1.605,25

FIMAR - HYDRA PLUS 12 kg Spiralmischer, für stark hydratisierte Teige - Abnehmbarer Kopf und herausnehmbare Schüssel :

Die

  • Die Struktur ist mit kratzfester Farbe beschichtet;
  • Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, wie die Schüssel, die Spirale und der Nudelteilerstab, sind aus Edelstahl gefertigt ;
  • Sicherheitsmikroschalter am Tankdeckel;
  • Standardmäßig mit getöntem Polycarbonatdeckel;
  • Mechanisches Bedienfeld ;
  • Bürstenloser Motor mit Wechselrichter;
  • Maschine zur Herstellung verschiedener Teigarten, besonders geeignet für Teige mit hohem Wassergehalt bis zu 90%.


TECHNISCHE DATEN :

  • Leistung: 2,4 kW
  • Stromversorgung: 230 V/1N/50–60 Hz
  • Stundenproduktion: 36 kg/h
  • Teigmenge pro Zyklus: 12 kg
  • Tankabmessungen: 16 l (Ø 320 x 210 mm)
  • Drehzahl: 55–250 U/min
  • Maschinenabmessungen (mm): 639 x 336 x 750-932h

Zubehör/Optional :

  • Mechanischer Timer
  • Grillabdeckung aus Edelstahl AISI 304

CE-Kennzeichnung

HERGESTELLT IN ITALIEN

Grandicucine technische Daten

Breite 639
Tiefe 336
Höhe 750
Stromversorgung 1
Spannung 2301
Frequenz 50
Elektrische Leistung 2.4
Lieferzeit 4
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