Sanelli - Cuchillo YANAGI BA 24 cm - Línea profesional ORIENTAL - 382624

Cuchillo profesional YANAGI BA, línea 'PREMANA Professional SANELLI', longitud 240 mm. La línea 'Premana Professional' de Coltellerie Sanelli SpA fue creada analizando y resolviendo, hasta el más mínimo detalle, los problemas que enfrentan los profesionales más exigentes que utilizan estas herramientas de trabajo a diario. Características principales : Hojas:

• Alta dureza (54-56 HRC).
• Buena flexibilidad .
• Alto poder de corte .
• Cable de larga duración .
• Forma del alambre especialmente diseñada para uso profesional .
• Excelente facilidad para reafilar .
• La forma convexa de la hoja garantiza un apoyo eficaz cuando el usuario debe realizar un esfuerzo considerable .
• No se produce ningún astillado .

Asas :

• Diseño exclusivo de mango ergonómico . Es el resultado de estudios específicos realizados en institutos universitarios cualificados (una unidad de investigación llamada EPM: Ergonomía de la Postura y el Movimiento en el Politécnico de Milán) y validados mediante pruebas experimentales informatizadas .
• Su forma ergonómica garantiza una reducción significativa de la fatiga del usuario .
• El mango es antideslizante y tiene una superficie suave pero ligeramente rugosa: es más seguro de usar .
• El material utilizado no es tóxico y cumple con la normativa europea .
• El material utilizado es resistente a los cambios de temperatura (-40 °C a +150 °C), a los agentes corrosivos y a los detergentes .
• Por lo tanto, el cuchillo es apto para lavavajillas y esterilizable , garantizando así una higiene absoluta .
• El mango está perfectamente equilibrado con la hoja.
• El color verde del mango permite identificar inmediatamente la posición del cuchillo en la mesa de trabajo: mayor seguridad .

Con la creación de la línea "Premana Professional", Coltellerie Sanelli SpA ha mejorado significativamente el concepto de seguridad, fiabilidad e higiene . Actualmente, ninguna otra línea de cubertería profesional ofrece todas estas características . Los cuchillos de la línea "Premana Professional" están patentados en Europa y Estados Unidos .

HECHO EN ITALIA

Cuchillo YANAGI BA, línea profesional SANELLI ORIENTALE, 240 mm de largo.