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Sartén a gas, basculante motorizada, capacidad 120 lt, dimensiones 1200x900x900 mm

BRASIERA RIBALTABILE a GAS, capacità lt.120, Versione con ribaltamento motorizzato: . costruzione interna ed esterna completamente

€ 6.772,54

cantidad

SARTÉN BASCULANTE A GAS , capacidad 120 litros, Versión con basculamiento motorizado :

Construcción interna y externa totalmente en acero inoxidable , partes externas con acabado Scotch Brite;
tapa fijada sobre bisagra autoequilibrante en acero inoxidable AISI 304 , con asa de gran espesor en acero inoxidable AISI 304;
Tanque de cocción con paredes de acero inoxidable AISI 304 de espesor 20/10 , con acabado antiadherente de microesferas cerámicas y esquinas completamente redondeadas;
Fondo de tanque radiante en acero de 10 mm de espesor , soldado exteriormente;
grifo dispensador con cuello de gran caudal colocado en la parte superior;
Calentamiento uniforme del fondo con quemadores de acero inoxidable con múltiples ramas de llama, con válvula de seguridad por termopar y llama piloto protegida;
encendido piezoeléctrico con protección de goma;
control con válvula termostática de alta precisión con regulación de temperatura de 100 °C a 300 °C;
Dimensiones de la bañera mm 1.100 x 590 x 225 h;
Las sartenes para estofar permiten diferentes tipos de cocción : se puede estofar, freír, asar a la parrilla y cocinar directamente en el fondo de la sartén y gracias al gran espesor de esta última, la temperatura se distribuye uniformemente por toda la superficie, garantizando una cocción uniforme y un ahorro energético;
Garantía de 24 meses .