Máquina de vacío de campana profesional, cámara 31x35x19h cm, barra de sellado 30 cm, bomba de vacío 8/9,6 m³/h

MÁQUINA DE ENVASADO AL VACÍO DE CÁMARA DE SOBREMESA, Línea ECOVAC :

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• fabricado en acero inoxidable;
• cámara de vacío de 310x350x190h mm , fabricada en acero inoxidable prensado en una sola pieza con esquinas redondeadas para máxima higiene y facilidad de limpieza;
• Barra de soldadura desmontable de 300 mm ;
• Ciclo de soldadura rápido con tiempo ajustable;
• panel de control digital con 9 programas almacenables;
• Bomba de vacío de 8/9,6 metros cúbicos/hora ;
• tapa de depósito transparente con elevación automática mediante pistones;
• 1 programa para marinar carnes ;
• Barra de soldadura con cableado completamente desmontable;
• Sistema de bomba autolimpiable/calefactora para una gestión óptima de la envasadora, con la consiguiente reducción de tiempos y costes de mantenimiento;
• Sistema contador de ciclos para la gestión del mantenimiento general del aparato;
• Función GASTROVAC para crear un vacío externo en recipientes GN;
• Función EXTRAVAC , que ofrece una segunda fase de vacío de 5 segundos de duración (especialmente indicada para carne picada y deshuesada);
• Parada rápida/soldadura;
• Carcasa con apertura de 90° para facilitar el acceso al interior de la envasadora;
• Plataformas de llenado estándar;
• Bisagras ajustables.

• Nota : Posibilidad de vacío externo con el uso de sobres gofrados (como se ve en la foto).

OPCIONALES/ACCESORIOS:

• Posibilidad de realizar el vacío en contenedores externos o bandejas gastro-norm mediante un kit especial - Cod. EMATUBOGN.
• Predisposición para kit de gas inerte – Código EMGASINERTE.
• Barra de soldadura con elevación de pistón - Cod. EMBSP.
• Barra de soldadura con exceso de corte de bolsa (residuos ) - Código EMTS.
• Barra tope campana - Cod.EMBF.
• Plano inclinado para envasado de líquidos - Cod.EMPI.
• Carro de soporte de máquina - Cod.EMCR.

Marcado CE

Hecho en Italia

Opción de gas inerte (opcional)