Arrière

FAMAG - Pétrisseur à spirale de 10 kg (plateau de 13 l), dimensions : 525 x 295 x 430 mm (hauteur)

Impastatrice a Spirale FAMAG Professionale, con vasca da litri 13 per una capacità d'impasto di 10 Kg: . impastatrice a spirale da 10

€ 716,60

quantité

Pétrin à spirale professionnel FAMAG, avec cuve de 13 litres pour une capacité de pâte de 10 kg :

Mélangeur à spirale d'une capacité de 10 kg de pâte avec tête fixe pour table de travail ;
le seul pétrin du marché qui, avec un minimum d'espace, vous permet de travailler 7 kg de farine sèche + 3,5 litres d'eau ;
idéal pour tout type de pâte dure , molle et élastique (pain, focaccia, pizza, pâtes, biscuits, panettone) et pour les pâtes faites avec des farines spéciales telles que le gluten , la semoule remoulue , le blé dur , les farines moulues sur pierre, etc. ;
excellent rendement même avec de petites quantités ;
machine robuste et fiable ;
Transmission par chaîne 3/8 + 2 courroies haute résistance ;
peinture électrostatique ;
moteur surdimensionné ;
toutes les pièces en contact avec la pâte sont en acier inoxydable : le bol, la spirale, la barre de rupture de pâte, la grille de protection ;
grille de protection relevable en acier inoxydable ;
La forme particulière de la spirale permet de réduire au minimum les temps de traitement sans surchauffer la pâte ;
capacité de pâte : 0,5 kg/10 kg ;
production horaire de pâte : 24 kg/h ;
farine : 7 kg ;
eau : 3,5 litres ;
tours en spirale : 100 tr/min ;
Moteur/Puissance : 0,75 CV / 400 W ;
Garantie de 3 ans .