BAKERMIX - Batteur planétaire professionnel, bol en acier inoxydable de 7,6 litres

BRIOCHEUR PLANÉTAIRE avec CULASSE AMOVIBLE EN ACIER INOXYDABLE DE 7,6 L :

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• Structure porteuse en aluminium moulé sous pression peint en blanc ;
• Bol en acier inoxydable de 7,6 litres, muni d' une poignée pour une prise en main facile même lorsqu'il est plein ;
• Le système de sécurité est directement relié à deux protections : l'une suit le mouvement du réservoir et son serrage, l'autre ferme la trémie de chargement située sur le réservoir, pour une protection complète de l'opérateur pendant les phases de travail ;
  
• Protection amovible en polycarbonate transparent pour un nettoyage plus facile, équipée d'un bec verseur pour ajouter des ingrédients en cours de préparation en toute sécurité ;
  
• Le système de fixation/détachement de la baignoire, facile et intuitif à utiliser, est guidé par deux leviers fonctionnels ;
• Moteur asynchrone puissant de 180 watts à 3 vitesses réglables mécaniquement au moyen d'un levier situé sur le côté de la tête ;
• Protection thermique du moteur qui, en cas de contrainte excessive, provoque son arrêt temporaire puis sa réinitialisation automatique ;
• Panneau de commande frontal avec minuterie numérique programmable jusqu'à un maximum de 15 minutes ;
• Bouton d'arrêt d'urgence ;
• 3 vitesses 135-235-421 tr/min. .. avec boîte de vitesses de type MÉCANIQUE actionnée par LEVIER ;
• Mélangeur planétaire compact, idéal pour les petites préparations, mais à la fois robuste, fiable, rapide, puissant et sûr.

Compris:

• Fouet, crochet et spatule en acier inoxydable . Le crochet est adapté aux pâtes fermes comme les pâtes aux œufs, la pizza, le pain et les croissants ; la spatule est idéale pour les pâtes molles comme la pâte brisée, la crème fouettée et les garnitures ; le fouet permet de monter la crème, la meringue, la mayonnaise et diverses sauces.

Marquage CE