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CASSETTE BASSE avec 2 anses en aluminium ANTIADHÉSIF pour INDUCTION

CASSETTE BASSE avec 2 anses ALUMINIUM ANTI-ADHÉRENTES à FOND INDUCTION 10 mm, GAMME COMPLÈTE avec Ø de 200 mm à 280 mm : Ligne professionnelle

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CASSETTE BASSE avec 2 anses ALUMINIUM ANTI-ADHÉRENTES à FOND INDUCTION 10 mm, GAMME COMPLÈTE avec Ø de 200 mm à 280 mm :

Ligne professionnelle en aluminium pur à 99% , extra résistant , à excellente conduction thermique , très résistant , épaisseur 5 mm ;
Sécuritaire d'un point de vue hygiénique et conforme aux normes HACCP en vigueur ;
Peut être utilisé pour la cuisson à induction grâce au disque en acier ferritique ;
Épaisseur du fond à induction 10 mm ;
Certains avantages de la cuisson par induction sont l'homogénéité de la chaleur , la possibilité de contrôler très précisément la variation de température et le coût d'utilisation est inférieur à celui de la cuisson au gaz ;
La caractéristique fondamentale de ce produit est la facilité de nettoyage et d'entretien ;
La casserole basse est un outil très polyvalent et convient particulièrement pour braiser, rôtir, gratiner, ragoût et crémer . Particulièrement adapté à la préparation de rôtis et risottos .