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FIMAR - FOUR À CONVECTION À VAPEUR DIRECTE, ÉLECTRIQUE DIGITAL, 6 PLAQUES GN 1/1 (530x325 mm), dim.mm.532x860x748h

FORNO CONVEZIONE con VAPORE DIRETTO per GASTRONOMIA, ELETTRICO con COMANDI DIGITALI, per 6 TEGLIE GN 1/1 (mm 530x325) : . Struttura

à partir de € 0,00

FOUR À CONVECTION À VAPEUR DIRECTE pour GASTRONOMIE, ÉLECTRIQUE avec COMMANDES NUMÉRIQUES, pour 6 PLAQUES GN 1/1 (mm 530x325) :

Structure en acier inoxydable ;
éclairage LED interne ;
ventilateur centrifuge avec inversion automatique;
porte à double vitrage (vitrage intérieur ouvrant) ;
vidange d'eau, kit de lavage intérieur inclus ;
contrôle numérique avec 99 programmes , jusqu'à 4 cycles de cuisson en séquence automatique par programme ;
préchauffage automatique ;
régulation numérique de l'injection d'eau ;
sonde cardiaque ;
Contrôle du ventilateur à 5 vitesses ;
Écran LCD couleur 2,4 pouces ;
minuterie multiple;
Connectivité Wi-Fi et USB 2.0 pour le chargement des recettes ;
plateaux non inclus;
disponible en version MONOPHASÉE ou TRIPHASÉE .

DONNÉES TECHNIQUES :

Puissance : 6,3 kW
Alimentation : V.230/1 - V.400/3+N
Température de fonctionnement : 50° - 260°C
Capacité de la chambre de cuisson : 6 plaques GN 1/1 (530x325 mm)
Dimensions de la chambre de cuisson : mm 380 x 563 x 376 h
Dimensions de la machine (L x l x h) : mm 532 x 860/913 x 748 h sans/avec poignée
Poids net (kg) : 72
Poids brut (kg) 86

MARQUAGE CE

Disponible dans les versions suivantes : Monophasé V. 230/1 - Triphasé V. 400/3+N

Données techniques Grandicucine