Arrière

FRITEUSE À GAZ sur ARMOIRE, 2 cuves de 18 + 18 lt.

FRIGGITRICE a GAS su MOBILE,  2 VASCHE INDIPENDENTI da lt.18+18, COMANDI ANALOGICI: . piano vasca e pannelli frontali in acciaio

€ 3.896,38

quantité

FRITEUSE À GAZ sur ARMOIRE, 2 CUVES INDÉPENDANTES de 18+18 lt, COMMANDES ANALOGIQUES :

plan de toilette et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304 ;
2 réservoirs moulés indépendants avec un large profil de zone froide pour la collecte des résidus alimentaires ;
grande facilité de nettoyage grâce à l'absence de tuyaux et à la grande section d'échappement de 1" ;
brûleurs en acier inoxydable , placés à l'extérieur de la cuve , commandés par une électrovanne ;
contrôle de la température par thermostat électrique de haute précision ;
le système de friture , tout en maintenant inchangées les caractéristiques organoleptiques de l'huile , permet une cuisson saine tout en limitant le nombre de changements d'huile , avec des économies finales importantes ;
commandes analogiques ;
flamme pilote et système de sécurité avec thermocouple et thermostat ;
régulation de température de 110 à 190°C ;
production maximale estimée : 40 kg/h ;
temps de friture moyen 6 minutes;
préchauffer pendant 10 minutes (de 20 à 190°C) ;
allumage électrique ;
pieds réglables;
Garantie de 24 mois .