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TECNOEKA – Elektrischer Konvektions-Dampfgarer, 5 Bleche 354 x 325 mm, Abmessungen 550 x 754 x 662 mm (H).

FORNO CONVEZIONE VAPORE ELETTRICO per 5 TEGLIE GASTRO-NORM 2/3 (mm.354x325): . camera di cottura in acciaio inox AISI 304;supporti laterali

€ 1.388,51

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ELEKTRISCHER KONVEKTIONSDAMPFBACKOFEN für 5 GASTRO-NORM 2/3 BLECHE (mm.354x325):

Die

Garraum aus Edelstahl AISI 304 ;
Seitliche Stützen mit Führungen für 5 Trays mit 80 mm Rastermaß ;
Kastentür mit seitlichen Scharnieren auf der rechten Seite , doppelter Sichtverglasung und wärmeisolierendem Griff ;
Vertikales Bedienfeld mit elektromechanischen Bedienelementen mit Timerfunktion , Thermostat und Dampf- und Feuchtigkeitsregler in 5 Positionen;
Direktdampf im Garraum , aktiviert durch einen speziellen 5-stufigen Wahlschalter mit Befeuchtungsfunktion ;
Die Temperatur lässt sich mit einem speziellen Thermostat von 100° bis 260°C einstellen;
Ventilator im Garraum mit Drehrichtungsumkehrvorrichtung (nach links oder rechts);
Die Dichtung der Garkammer ist in den Rahmen eingelassen;
Zwangskühlsystem für interne Komponenten;
Vorrichtung zur manuellen Reinigung des Kochraums;
Möglichkeit der Überlappung mit einem anderen Ofen desselben Typs.

Enthalten:

Zubehör/Optional:

304 Gastro-Norm 2/3 Edelstahl-Backblech, Abmessungen mm 354 x 325 x 20h - Cod.TK-KT6G.
Horizontalgrill aus Edelstahl 304 Gastro-Norm 2/3 - Cod.TK-KG6X.
Untergestell für Öfen aus Edelstahl 430, auf Beinen mit unterer Ablage - Cod.TK-EKT423.
Untergestell für Öfen aus Edelstahl 430, auf Beinen mit unterer Ablage und Rollen - Cod.TK-EKTR423.
Untergestell für Öfen aus Edelstahl 430, mit unterem Rost und Führungspaaren zum Einlegen von 6 Blechen oder 6 Gastro-Norm 2/3 Rosten (mm.425x340) - Cod.TK-EKTS423.
Untergestell für Öfen aus Edelstahl 430, mit unterer Ablage und Rollen mit Führungspaaren zum Einlegen von 6 Blechen oder 6 Gastro-Norm 2/3 Rosten (mm.425x340) - Cod.TK-EKTRS423.
Ofenstapelstütze aus Edelstahl 430, auf Beinen mit unterem Regal - Cod.TK-EKT423D.
7-Liter-Tank - Cod.TK-EKSA.
Luftreduzierer - Cod.TK-EKRPA.
Pumpensatz mit Schlauch und Filter - Cod.TK-KKPU.
Duschset mit Halterung - Cod.TK-EKKD.

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien

Grandicucine technische Daten