Zweizonen-Induktionsplatte, 3,5 + 3,5 kW, Drehstrom V 380/3 – Abmessungen (mm): 410 x 765 x 150 (H)
- Code: HT-HRRS684
- Marken : HORECATECH Srl
Professionelle Induktionsplatte, 7000 W Gesamtleistung - Unabhängige Steuerung, :
Die
- Gehäuse aus Edelstahl ;
- "AhC"-System , das innovative Energieabsorptions-Kontrollsystem, das Effizienz und Betriebskosten optimiert;
- Automatische Abschaltung nach 120 Minuten Nichtbenutzung ;
- Maximale Leistung der vorderen Kochzone: 3500 W (12 Leistungsstufen)
- Maximale Heizleistung hinten: 5000 W (15 Leistungsstufen)
- Min/Max-Funktion (schnelle Auswahl von minimaler oder maximaler Leistung)
- Sicherheitsverriegelungsfunktion
- Timer (von 1 Minute bis 180 Minuten)
- Sechs Lüfter für optimale Kühlung
- Herausnehmbarer Filter
- LCD-Display
- Wasserdichter Touchscreen
- Verstellbare Füße.
TECHNISCHE DATEN :
- Leistungsstufen: Vorne 12, von 200 W bis 3500 W – Hinten 15, von 200 W bis 5000 W
- Einstellbare Temperatur von 35° bis 240° (5°C-Schritte)
- Mindestbodendurchmesser der Töpfe: 10 cm
- Abmessungen mm 765x410x150h
- Gewicht 12,3 kg
- Elektrische Daten: V 380/400 - 50/60 Hz - 7000 W
Die
DIE VORTEILE DER INDUKTION:
Sehr kurze Vorheizzeiten und kürzere Garzeiten im Vergleich zu anderen Methoden; hohe Präzision und Einstellbarkeit; die erzeugte Wärme wird vollständig und ohne jegliche Streuung auf das Gargut übertragen, was die Qualität der Arbeit des Bedieners deutlich verbessert.
Die
ENERGIESPAREN
Sobald der Topf vom Herd genommen wird, schaltet sich die Kochplatte aus.
Die
KOCHEN:
Das Induktionskochfeld funktioniert, indem es in dem mit dem Kochfeld in Kontakt stehenden Behälter (der vom METALLISCH-MAGNETISCHEN Typ sein muss – d. h. der Magnet muss angebracht sein) ein elektromagnetisches Feld erzeugt, das sich erhitzt und dadurch die darin befindlichen Speisen gart.
Die
REINIGUNG:
Die Art der Kochplatte (Glaskeramik) und die niedrigere Temperatur des Kochfelds erleichtern die Reinigung, da Speisereste nicht anbrennen und sich daher nicht verkrusten.
Die
CE-Kennzeichnung
Grandicucine technische Daten
| Breite | 765 |
|---|---|
| Tiefe | 410 |
| Höhe | 150 |
| Stromversorgung | 3 |
| Spannung | 4003 |
| Frequenz | 50 |
| Elektrische Leistung | 7 |
| Lieferzeit | 4 |