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GAS-FRITEUSE auf SCHRANK, 2 Becken à 18 + 18 l, BIFLEX

FRIGGITRICE a GAS su MOBILE, 2 VASCHE INDIPENDENTI da 18+18 lt, COMANDI ELETTRONICI BFLEX: . piano vasca e pannelli frontali in acciaio inox

€ 4.421,57

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GAS-FRITEUSE auf SCHRANK, 2 UNABHÄNGIGE BECKEN à 18+18 l, ELEKTRONISCHE BFLEX-STEUERUNG:

Beckenplatte und Frontplatten aus Edelstahl AISI 304 ;
2 unabhängige Formtanks mit breitem Kaltzonenprofil zum Auffangen von Speiseresten;
große Reinigungsfreundlichkeit durch fehlende Rohre und großen 1"-Abluftquerschnitt;
2 Brenner aus Edelstahl , außerhalb des Tanks angebracht , gesteuert durch ein Magnetventil mit Temperaturregelung über einen hochpräzisen elektrischen Thermostat ;
das Frittiersystem ermöglicht unter Beibehaltung der organoleptischen Eigenschaften des Öls ein gesundes Kochen bei gleichzeitiger Begrenzung der Anzahl der Ölwechsel , was letztendlich zu erheblichen Einsparungen führt ;
digitale elektronische Steuerungen ;
Zündflamme und Sicherheitssystem mit Thermoelement und Thermostat ;
Temperaturregelung von 110 bis 190°C ;
maximale geschätzte Produktion: 40 kg/h ;
durchschnittliche Bratzeit 6 Minuten;
10 Minuten vorheizen (von 20 auf 190°C);
elektrische Zündung ;
verstellbare Füße;
24 Monate Garantie .