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FRIGGITRICE a GAS su MOBILE, 2 vasche da lt.18+18, BIFLEX

FRIGGITRICE a GAS su MOBILE, 2 VASCHE INDIPENDENTI da 18+18 lt, COMANDI ELETTRONICI BFLEX: . piano vasca e pannelli frontali in acciaio inox

€ 4.421,57

quantità

FRIGGITRICE a GAS su MOBILE, 2 VASCHE INDIPENDENTI da 18+18 lt, COMANDI ELETTRONICI BFLEX:

piano vasca e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304;
2 vasche indipendenti stampate con profilo ad ampia zona fredda per raccolta residui cibo;
grande facilità di pulizia grazie all'assenza dei tubi ed alla grande sezione dello scarico da 1";
2 bruciatori in acciaio inox, posti esternamente alla vasca, comandati da elettrovalvola con controllo della temperatura tramite termostato elettrico di alta precisione;
il sistema di frittura, conservando inalterate le caratteristiche organolettiche dell'olio, permette di cucinare in maniera sana limitando il numero dei cambi di olio, con un notevole risparmio finale;
comandi elettronici digitali;
fiamma pilota e sistema di sicurezza con termocoppia e termostato;
regolazione della temperatura da 110 a 190°C;
produzione massima stimata: 40 Kg/h;
tempo medio di frittura 6 minuti;
preriscaldamento 10 minuti (da 20 a 190°C);
accensione elettrica;
piedini regolabili;
garanzia 24 mesi.