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Horno de gas para pizzas de 4 pulgadas (300 mm), cámara de 610 x 640 mm, modular y seccional.

FORNO  PIZZA A GAS per 4 PIZZE da mm 300, MODULARE ,Componibile. versione con frontale INOX,camere di cottura in acciaio alluminato

a partir de € 0,00

Horno de pizza a gas para 4 pizzas de 300 mm, modular.

.

versión con frontal de acero inoxidable ,
Cámaras de cocción en acero aluminizado con PLACA REFRACTARIA , alto rendimiento,
Dimensiones de la CÁMARA: 610x640x150 mm (alto) .
Capacidad de carga por cámara : 4 PIZZAS de 300 mm de diámetro o 1 bandeja de 600x400 mm,
módulo de cocina que incluye campana extractora ,
quemadores atmosféricos colocados bajo el piso refractario,
suministro de gas con válvulas de seguridad ;
aislamiento térmico ,
temperatura máxima de cocción 420 °C ,
regulación digital de la temperatura de la cámara de cocción ,
escape de vapor en la parte posterior de la cámara,
Controles independientes para cada habitación,
quemadores de llama estabilizada con encendido automático ,
puerta con ventana de vidrio templado ,
puertas delanteras contrapesadas,
Lámparas halógenas de alta resistencia y capacidad luminosa.

Accesorios/Opcionales:

Soportes para horno con guías para bandejas fabricados en acero pintado, disponibles en alturas de 500 mm, 700 mm y 860 mm .
Celdas de fermentación para hornos monobloque, versión con frontal de acero inoxidable, calentamiento eléctrico con control termostático (temperatura 0°/+90°C) disponible con alturas de 500 mm y 700 mm para adaptarse a módulos de 1 o 2 cámaras,
pies para la célula de fermentación ,
Kit de 4 ruedas , 2 de las cuales tienen frenos.