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ASADOR PLANETARIO A GAS con 8 VARILLAS para 48 POLLOS,

GIRARROSTO PLANETARIO A GAS da banco:. realizzato in acciaio inox;movimento planetario con asta centrale;tecnologia di cottura con bruciatori ad infrarossi e rubinetto valvolato con termocoppia

Código: CBG-P10-8(48P)
Marcas : CB SRL

€ 7.530,96

cantidad

Asador planetario a gas de encimera:

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fabricado en acero inoxidable ;
movimiento planetario con varilla central ;
Tecnología de cocción con quemadores infrarrojos y grifo de válvula con termopar de seguridad ;
Apertura de cristal elevable verticalmente con circulación de aire natural;
Excelente visibilidad y presentación de los productos durante la cocción - también equipado con cristal trasero;
cuenca de apoyo extraíble;
equipado con 8 varillas para un total de 48 pollos ;
producción de pollos por hora en ciclo continuo ;
ocupa un espacio mínimo , para permitir una fácil colocación incluso en los espacios más pequeños con la posibilidad de diversificar la cocción ;
equipado con un quemador colocado de tal manera que el producto puede verse también desde atrás durante la cocción;
La llama se hace uniforme mediante los ladrillos refractarios colocados encima de ella;
Utilizando diferentes boquillas, los quemadores pueden utilizarse tanto con GLP como con metano ;
Lámpara de iluminación interna de 1000 mm de longitud que permite monitorear y visualizar mejor el progreso de la cocción ;
suministrado: lavabo con grifo de vaciado de grasa.