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GIRARROSTO PLANETARIO A GAS con 8 ASTE per 48 POLLI,

GIRARROSTO PLANETARIO A GAS da banco:. realizzato in acciaio inox;movimento planetario con asta centrale;tecnologia di cottura con bruciatori ad infrarossi e rubinetto valvolato con termocoppia

Codice: CBG-P10-8(48P)
Marca : CB SRL

€ 7.530,96

quantità

GIRARROSTO PLANETARIO A GAS da banco:

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realizzato in acciaio inox;
movimento planetario con asta centrale;
tecnologia di cottura con bruciatori ad infrarossi e rubinetto valvolato con termocoppia di sicurezza;
apertura con vetro a sollevamento verticale con circolazione naturale dell’aria;
ottima visibilità e presentazione dei prodotti durante la cottura - dotati anche di vetro posteriore;
bacinella d’appoggio estraibile;
dotato di 8 aste per un totale di 48 polli;
produzione oraria di polli a ciclo continuo;
occupa il minimo ingombro, per consentire una facile collocazione anche negli spazi più ristretti con la possibilità di diversificare la cottura;
dotato di un bruciatore posizionato in modo tale che il prodotto durante la cottura possa essere visto anche posteriormente;
la fiamma è resa uniforme dai mattoni refrattari posti sopra lo stesso;
mediante ugelli diversi, i bruciatori si possono utilizzare sia con GPL che Metano;
lampada di illuminazione interna lunga mm 1000 che consente di controllare e visualizzare meglio l'andamento della cottura;
in dotazione: bacinella con rubinetto scarico grassi.