BERKEL - Cortadora Volante Mod.B116, hoja Ø 370 mm,

CORTADORA DE VOLANTE MANUAL BERKEL B116 PARA USO PROFESIONAL, con CUCHILLA de 370 mm de diámetro , disponible en los colores estándar rojo y negro:
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• Uno de los modelos más tradicionales de la línea Berkel , la cortadora de volante B116 mantiene intactas todas sus características, establecidas a lo largo de más de un siglo de historia, combinándolas con principios de seguridad y técnicas de diseño de vanguardia;
• Estructura de aluminio pintado con decoraciones pintadas a mano, componentes en contacto con el producto en acero inoxidable.
• Apto para uso profesional, incluso intensivo , sigue estando fabricado a mano, en aluminio pintado con detalles de acero inoxidable;
• volante floreado ;
• protector de rebanadas, plato recolector , placa superior deslizante de acero inoxidable ;
• Sistema de ajuste del grosor de corte centesimal con precisión incremental;
• Pies ajustables en dos posiciones diferentes;
• Anillo de protección de la cuchilla de 360° con funcionamiento automático;
• Sistema de avance y retorno rápido de la placa;
• Afilador incorporado con accionamiento coordinado de las muelas abrasivas;
• Protector de rebanadas, plato recolector, placa deslizante fácilmente extraíble para su limpieza;
• Hoja de 370 mm de acero cromado 100cr6 con sistema de ajuste de precisión incremental del grosor de las lonchas;
• Protector de rebanadas de acero inoxidable extraíble, plato recolector, placa deslizante;
• Anillo de protección de la cuchilla con accionamiento mecánico patentado;
• Sistema de avance y retorno rápido de la placa;
• Brazo especial para la fijación de productos con elevación asistida;
• Perilla de ajuste del grosor de las rebanadas entre 0 mm y 4 mm;
• espesor mínimo de la última rebanada para minimizar el desperdicio de producto ;
• Capacidad de corte circular : 260 mm;
• Capacidad de corte rectangular : 290 x 260 mm de altura;
• Grosor de la rebanada : 0 - 4 mm.

Limpieza e higiene

• Placa y base profesionales de acero inoxidable con sistema antiadherente para una máxima limpieza.
• Soporte de producto asistido en acero cromado para un bloqueo óptimo del producto.
• Espacios muy amplios para la limpieza en las zonas en contacto con el producto.
• Sistema de extracción rápida del deflector para una limpieza sencilla.
• Guantera de acero inoxidable extraíble y lavable
• Sacapuntas extraíble completamente encerrado en un compartimento especial a bordo de la máquina.

Seguridad

• Anillo protector de la hoja de acero cromado
• Sistema de liberación del anillo de protección de la pala mediante palanca, situado debajo de la torre para garantizar la máxima seguridad.
• Controles ergonómicos en aluminio anodizado negro para un fácil agarre y para minimizar el esfuerzo del operador.

Accesorios/Opcionales :

• pedestal

Marca CE

Hecho en Italia

Cortadora manual con volante B116 , marca BERKEL , con cuchilla de 370 mm de diámetro. mm , disponible en rojo y negro , peso 80 kg, dimensiones mm 960x780x720h