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Freidora a gas en forma de V de 18 litros con 1 cuba, quemadores externos, Bflex - controles electrónicos

FRIGGITRICE a GAS 1 VASCA a V da lt 18 su MOBILE, BRUCIATORI ESTERNI, COMANDI ELETTRONICI DIGITALI,: . piano di lavoro e pannelli

€ 3.058,00

cantidad

FREIDORA DE GAS EN FORMA DE V DE 18 L SOBRE MUEBLE, QUEMADORES EXTERNOS, CONTROLES ELECTRÓNICOS DIGITALES:

encimera y paneles frontales y laterales en acero inoxidable AISI 304 ;
tanque moldeado con amplio perfil de zona fría para la recogida de residuos alimentarios y gran facilidad de limpieza gracias a la ausencia de tuberías y a la gran sección de desagüe de 1”;
La parte superior, con bordes redondeados, incorpora una superficie ligeramente inclinada para apoyar las cestas, facilitando el drenaje del aceite.
dos quemadores de acero inoxidable , colocados externamente al tanque, controlados por una electroválvula con control de temperatura mediante una unidad de control electrónica con las siguientes funciones:
- Control de temperatura de 100 a 190 °C con TERMOSTATOS DE ALTA PRECISIÓN,
- visualización de las temperaturas de consigna y de trabajo ,
- Programa de “ fusión ” y mantenimiento a 100°C para el uso de grasas sólidas para freír,
- autodiagnóstico de cualquier anomalía ;

termostato de seguridad de reinicio manual;
Llama piloto y sistema de seguridad con termopar ;
grifo de vaciado de bola, situado en el interior del compartimento, controlado por una manija con empuñadura resistente al calor, con bandeja recolectora de acero;
encendido eléctrico ;
pies ajustables;
2 años de garantía .

Incluido: