LAMINADORA DE MASA con BANDAS de 120x50 cm equipada con Recolector de Hojaldre, modelo SF-500-120

Laminadora de masa profesional de pie para pastelería, con cintas-alfombras de 1200x500 mm con bajomesa para recogida de harina y recogida de masa, apertura de rodillos de: 0 a 35 mm, mesas plegables de 1200 mm de largo:

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• Diseñado y fabricado para garantizar un uso extremadamente fácil y funcional , en pleno cumplimiento de las normas internacionales de seguridad;
• Estructura confiable, sólida y eficiente , satisface las necesidades de restaurantes, hoteles, pastelerías y panaderías pequeñas y medianas;
• Hombro de aluminio fundido para garantizar la máxima absorción de vibraciones y por tanto reducir el ruido;
• Máxima visibilidad del producto gracias a las protecciones de alambre de acero inoxidable y a la estructura de los hombros;
• Estantes motorizados, extraíbles y elevables para reducir espacio cuando no se utilizan;
• Sistema eléctrico con velocidad variable de serie;
• Sector dentado para aumentar la precisión en espesores finos;
• Botones de reversa ;
• Máquina completa con doble mando (pulsadores y pedal) de serie ;
• Ajuste de espesor preciso y constante ;
• Raspadores fácilmente desmontables para la limpieza diaria al final del servicio;
• Porta rodillo en aluminio fundido ;
• Bandejas recolectoras de harina de serie ;
• Resguardos de seguridad en rejilla para aumentar la visibilidad del producto laminado;
• Ruedas giratorias y pies estabilizadores externos y fijación al suelo para facilitar el movimiento;
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• Posibilidad de trabajar cualquier tipo de pasta , hasta espesores muy finos;
• Ajuste micrométrico de la apertura del cilindro con manija de aluminio;
• diámetro del cilindro: Ø 7 cm;
• apertura del cilindro: de 0 a 3,5 cm;
• longitud del cilindro: 50 cm;
• Raspador de pasta sobre cilindros fácilmente desmontables , para una limpieza fácil y eficaz;
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• Movimiento de los CINTURONES-ALFOMBRAS mediante control de pedal ;
• Cintas transportadoras de velocidad variable para evitar arrugas en la masa ;
• Cojinetes blindados para evitar infiltraciones de harina;
• Mesas que se pliegan hacia arriba para ahorrar espacio cuando la máquina está en reposo;
• Sistema de mesa no extraíble con bajo encimera para recogida de HARINA y recogedor de pasta en acero inoxidable ;
• Montado sobre ruedas para fácil movimiento;
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• Dimensiones de trabajo : mm 2760 x 915 x 1160h;
• Dimensiones en reposo : mm 890 x 915 x 1920h;
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• Sistema eléctrico de baja tensión con doble control (manual y pedal);
• Protecciones para prevención de accidentes , conectadas a la instalación eléctrica mediante finales de carrera;

Opcional:

- También disponible con motor monofásico

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MARCA CE

HECHO EN ITALIA

Laminadora de masa de hojaldre profesional con bandas de 1200x500 mm equipada con BANDEJA DE HARINA y RECOGEDOR DE PASTA, rodillos laminadores de 500 mm regulables de 0 a 35 mm, peso 194 kg, 0,75 kW, dimensiones abierta 2760x915x1160h mm