Laminoir à pâte feuilletée avec bandes de 120 x 50 cm équipé d'un collecteur de pâte feuilletée, modèle SF-500-120

Laminoir à pâte professionnel sur pied pour pâtisseries, avec tapis de 1200 x 500 mm et sous-table pour la récupération de la farine et de la pâte, ouverture des rouleaux de 0 à 35 mm, tables pliantes de 1200 mm de long.

.

• Conçu et fabriqué pour garantir une utilisation extrêmement facile et fonctionnelle , en totale conformité avec les normes de sécurité internationales ;
• Sa structure fiable, solide et efficace répond aux besoins des restaurants, hôtels, pâtisseries et boulangeries de petite et moyenne taille ;
• Épaule en aluminium moulé pour assurer une absorption maximale des vibrations et donc réduire le bruit ;
• Visibilité maximale du produit grâce aux protections en fil d'acier inoxydable et à la structure d'épaulement ;
• Étagères motorisées, extractibles et relevables pour réduire l'espace lorsqu'elles ne sont pas utilisées ;
• Système électrique à vitesse variable de série ;
• Secteur denté pour accroître la précision sur les épaisseurs minces ;
• Boutons inversés ;
• Machine complète avec double commande (boutons et pédale) de série ;
• Réglage précis et constant de l'épaisseur ;
• Grattoirs facilement amovibles pour le nettoyage quotidien en fin de service ;
• Porte-rouleau à pâtisserie en aluminium moulé ;
• Plateaux de récupération de farine en standard ;
• Grilles de sécurité pour améliorer la visibilité du produit stratifié ;
• Roues pivotantes et pieds stabilisateurs externes et fixation au sol pour faciliter le déplacement ;
• 
  
• Possibilité de travailler tout type de pâtes , jusqu'à des épaisseurs très fines ;
• Réglage micrométrique de l'ouverture du cylindre avec poignée en aluminium ;
• diamètre du cylindre : Ø 7 cm ;
• ouverture du cylindre : de 0 à 3,5 cm ;
• longueur du cylindre : 50 cm ;
• Grattoir à pâte sur cylindres facilement amovibles , pour un nettoyage facile et efficace ;
• 
  
• Déplacement des COURROIES-TAPIS par commande à pédale ;
• Des convoyeurs à vitesse variable pour éviter les plis dans la pâte ;
• Roulements blindés pour empêcher l'infiltration de farine ;
• Tables qui se replient vers le haut pour gagner de la place lorsque la machine est à l'arrêt ;
• Système de table non amovible avec plateau inférieur pour recueillir la FARINE et collecteur de pâtes en acier inoxydable ;
• Monté sur roues pour faciliter le déplacement ;
• 
  
• Dimensions utiles : mm 2760 x 915 x 1160h ;
• Dimensions au repos : mm 890 x 915 x 1920h ;
• 
  
• Système électrique basse tension à double commande (manuelle et à pédale) ;
• Dispositifs de prévention des accidents , reliés au système électrique par des interrupteurs de fin de course ;

Facultatif:

- Également disponible avec moteur monophasé

.

MARQUAGE CE

Fabriqué en Italie

Laminoir professionnel pour pâte à pâtisserie, équipé de bandes transporteuses de 1200 x 500 mm, d'un bac à farine et d'un collecteur de pâte, de rouleaux de laminage de 500 mm réglables de 0 à 35 mm, poids 194 kg, puissance 0,75 kW, dimensions ouvert 2760 x 915 x 1160 mm (hauteur).