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Gi.Metal - Pala para pizza rectangular perforada de aluminio, línea Napolitana, longitud del mango 150 cm

CALA PARA PIZZA RECTANGULAR PERFORADA en ALUMINIO, línea NAPOLITANA, ligera, lisa y resistente, gama completa : . Esta línea fue diseñada

a partir de € 0,00

CALA PARA PIZZA RECTANGULAR PERFORADA en ALUMINIO, línea NAPOLITANA, ligera, lisa y resistente, gama completa :

Esta línea fue diseñada para satisfacer las necesidades de los pizzeros que elaboran pizza al estilo napolitano , es decir, en los tradicionales hornos de leña napolitanos que alcanzan los 500 grados y producen un gran número de pizzas . El disco de masa se suele levantar sobre la pala acompañándolo con ambas manos y luego se expande y se estira con habilidad hacia los extremos de la pala. El taladrado del cabezal de la pala es funcional a estos movimientos: el diseño, la forma circular y la cantidad de orificios permiten la descarga ideal de la harina, teniendo en cuenta los gestos de trabajo de la tradición napolitana.
el retablo de estilo napolitano:
- enteramente en aluminio anodizado ;
- cabeza reforzada para resistir el calor más intenso ;
- mango ligero de la serie Azzurra;
- 3 remaches que aseguran estabilidad y resistencia ;
- agujeros con diseño circular para permitir que escurra la harina ;
- Personalización del nombre de la línea mediante grabado láser.