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Gi.Metal - Rechteckiger Pizzaschieber aus perforiertem Aluminium, neapolitanische Linie, Grifflänge 150 cm

PERFORIERTE RECHTECKIGE PIZZASCHIEBER aus ALUMINIUM, Linie NEAPOLITAN, leicht, glatt und widerstandsfähig, komplettes Sortiment : . Diese Linie

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PERFORIERTE RECHTECKIGE PIZZASCHIEBER aus ALUMINIUM, Linie NEAPOLITAN, leicht, glatt und widerstandsfähig, komplettes Sortiment :

Diese Linie wurde entwickelt, um den Bedürfnissen von Pizzabäckern gerecht zu werden, die Pizza nach neapolitanischer Art zubereiten , also in traditionellen neapolitanischen Holzöfen, die 500 Grad erreichen und eine große Anzahl an Pizzen herstellen. Die Teigscheibe wird üblicherweise mit beiden Händen auf die Schaufel gehoben und dann zu den Enden der Schaufel hin gekonnt ausgeweitet und gedehnt. Die Bohrung des Schaufelkopfes ist für diese Bewegungen funktionell: Das Design, die Kreisform und die Anzahl der Löcher ermöglichen die ideale Abgabe des Mehls unter Berücksichtigung der Arbeitsgesten der neapolitanischen Tradition.
das Altarbild im neapolitanischen Stil:
- komplett aus eloxiertem Aluminium ;
- verstärkter Kopf, um der größten Hitze standzuhalten ;
- Leuchtengriff aus der Azzurra-Serie;
- 3 Nieten, die Stabilität und Widerstandsfähigkeit gewährleisten ;
- Löcher mit kreisförmigem Design, damit das Mehl abfließen kann ;
- Personalisierung des Liniennamens mittels Lasergravur.