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Máquina de vacío de campana profesional, cámara 36x40x19h cm, barra de soldadura 35 cm, bomba de vacío 10 mc/h

ENVASADORA AL VACÍO DE SOBREMESA CON CAMPANA, BARRA DE SELLADO DE 35 cm, LÍNEA DE VACÍO : . Línea de vacío con pantalla a color de 3,5",

€ 1.458,14

cantidad

ENVASADORA AL VACÍO DE SOBREMESA CON CAMPANA, BARRA DE SELLADO DE 35 cm, LÍNEA DE VACÍO :

Línea de vacío con pantalla a color de 3,5", totalmente automática. Posibilidad de almacenar 5 programas de usuario, sistema One Touch de serie y programa de marinado.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS :

PROGRAMA DE MARINADO : Ciclo de trabajo que permite alternar pequeños ciclos de vacío y ciclos de restablecimiento de presión en el interior de la campana. Mediante esta operación, durante la fase de restablecimiento de la presión, los poros del alimento se someten a un esfuerzo de apertura, por lo que el condimento presente en la bolsa se absorberá más fácilmente y de forma homogénea.
CICLO DE LIMPIEZA DE BOMBA : La función “Limpiar Bomba” es la regeneración del aceite dentro de la bomba. Permite que el aceite alcance altas temperaturas, para así permitir la evaporación de la humedad y de cualquier impureza presente en el propio aceite.
SISTEMA GASTROVAC : Función de aspiración en recipientes externos mediante el accesorio de conexión adecuado y un juego de recipientes al vacío gastronorm.
ARRANQUE AUTOMÁTICO
SISTEMA DE UN TOQUE
5 PROGRAMAS

DATOS TÉCNICOS :