Arrière

UNOX - Four électrique à convection, pour 4 plaques de 600 x 400 mm, dimensions 800 x 774 x 509 mm (hauteur)

FORNO CONVEZIONE Elettrico UNOX - Linea MISS per GASTRONOMIA e PASTICCERIA, versione con COMANDI MANUALI ed UMIDIFICATORE: camera in acciaio

€ 1.277,08

quantité

Four à convection électrique UNOX - Gamme MISS pour la gastronomie et la pâtisserie, version avec commandes manuelles et humidificateur :

Chambre en acier inoxydable 304 haute résistance avec bords arrondis pour une hygiène et une propreté maximales ;
capacité 4 plateaux gastro-norm 1/1 (530x325 mm) avec adaptateur ou 4 plateaux à pâtisserie (600x400 mm), pas de 75 mm ;
Technologie DRY PLUS pour une élimination rapide de l'humidité dans la chambre de cuisson
porte à double vitrage équipée du système Protek SAFE qui garantit la température extérieure minimale ;
ouverture de porte par le haut avec charnières testées sur plus de 60 000 ouvertures ;
éclairage dans la chambre de cuisson ;
boutons encastrés dans le tableau de bord pour les protéger des chocs ;
température réglable de 30°C à 260°C ;
Technologie maxi vapeur avec introduction manuelle d'humidité dans la chambre de cuisson ;
équipé de deux ventilateurs dans la chambre de cuisson fonctionnant avec la technologie AIR PLUS à rotation inversée, assurant une uniformité de cuisson maximale.