Arrière

Four électrique modulaire pour la pâtisserie, chambre de 800 x 1200 mm,

FORNO PASTICCERIA elettrico MODULARE Componibile, per 4 TEGLIE da mm 600x400, Linea PAST FOOD:. frontale inox per tutti i modelli,MODULI con

à partir de € 0,00

Four à pâtisserie électrique modulaire, pour 4 plaques de 600 x 400 mm, gamme PÂTISSERIE :
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Façade en acier inoxydable pour tous les modèles ,
MODULES avec CHAMBRE DE CUISSON de 800x1200 mm, en tôle aluminisée et PLANCHER en TÔLE TEXTURÉE d'une HAUTEUR de 170 ou 270 mm ;
capacité 4 PLATEAUX 600x400 mm,
Échappement de vapeur à l'arrière de la chambre,
Panneau de commande numérique de série,
commande thermostatique électronique de la température du plafond et du sol,
température de cuisson maximale 450 °C ,
une résistance blindée dans le ciel et dans le public,
thermomètre numérique pour afficher la température dans chaque pièce,
porte avec fenêtre en verre trempé ,
éclairage intérieur protégé ,
Porte battante ergonomique à contrepoids, articulée en bas.

ACCESSOIRES/OPTIONNELS :

Supports de four avec guides porte-plaques en acier peint, disponibles en hauteurs de 500 mm , 700 mm et 860 mm ,
Cellules de fermentation pour fours monoblocs, disponibles avec façade en acier inoxydable , chauffage électrique avec régulation thermostatique (température 0°/+90°C), disponibles en hauteurs de 500 mm et 700 mm pour s'adapter aux modules à 1 ou 2 chambres,
pieds pour lever les cellules ,
Kit 4 roues , dont 2 avec freins,
kit de cuisson vapeur,
module de hotte avec façade en acier inoxydable,
plaque de cuisson réfractaire .