Arrière

Four électrique modulaire pour la pâtisserie avec une chambre de 600 x 800 mm,

FORNO PASTICCERIA elettrico MODULARE Componibile, per 2 TEGLIE da mm 600x400, Linea PAST FOOD: . frontale inox per tutti i modelli, MODULI

à partir de € 0,00

Four à pâtisserie électrique modulaire, pour 2 plaques de 600 x 400 mm, gamme PÂTISSERIE :

Façade en acier inoxydable pour tous les modèles ,
MODULES avec chambre de cuisson de 600x800 mm, en tôle aluminisée et DESSUS en TÔLE BRODÉE d'une HAUTEUR de 170 ou 270 mm ;
Capacité : 2 plateaux 600x400 mm,
Échappement de vapeur à l'arrière de la chambre,
Panneau de commande numérique de série,
commande thermostatique électronique de la température du plafond et du sol,
température de cuisson maximale 450 °C ,
une résistance blindée dans le ciel et dans le public,
thermomètre numérique pour afficher la température dans chaque pièce,
porte avec fenêtre en verre trempé ,
éclairage intérieur protégé ,
Porte battante ergonomique à contrepoids, articulée en bas.

ACCESSOIRES/OPTIONNELS :

Supports de four avec guides porte-plateaux en acier peint, disponibles en hauteurs de 500 mm, 700 mm et 860 mm ,
Cellules de fermentation pour fours monoblocs, disponibles avec façade en acier inoxydable, chauffage électrique avec régulation thermostatique (température 0°/+90°C), disponibles en hauteurs de 500 mm et 700 mm pour s'adapter aux modules à 1 ou 2 chambres,
pieds pour lever les cellules ,
Kit 4 roues , dont 2 avec freins,
kit de cuisson vapeur,
Module de hotte avec façade en acier inoxydable ,
plaque de cuisson réfractaire .