Technochef - Hachoir à viande réfrigéré, avec 32 bouches, modèle TC32BARCELLONAICE

HACHOIR À VIANDE RÉFRIGÉRÉ, avec 32 BOUCHES, SYSTÈME DE REFROIDISSEMENT THERMOÉLECTRIQUE, PRODUCTION 500 Kg/h, avec PRÉPARATION DE HAMBURGER, disponible en versions MONOPHASÉ et TRIPHASÉ :

• hachoir à viande réfrigéré compact à hautes performances ;
• réducteur hermétique à bain d'huile ;
• réducteur protégé des liquides par un système de double isolation ;
• embouchure et axe d'entraînement en acier inoxydable AISI 304 ;
• système de fixation buccale rapide et robuste, verrouillage buccal rapide breveté ;
  
• trémie et col QUADRO en acier inoxydable amovibles pour le nettoyage ;
• col d'introduction carré pour une productivité élevée même au deuxième passage ;
• moteurs ventilés puissants , pour une utilisation continue ;
• système de refroidissement avec module thermoélectrique : SANS COMPRESSEUR, sans GAZ RÉFRIGÉRANT, économie d'énergie ;
• puissance du module thermoélectrique : 70 Watts ;
• refroidissement du cou et de la bouche ;
• thermomètre à contrôle numérique ;
• Commandes IP 54 en 24 Volts avec inversion (version CE) ;
• aucun entretien ne nécessite un frigoriste ;
• moteur monophasé avec protection thermique.

Inclus :

• plaque Ø mm 4,5

Accessoires/Options :

• fabricant de hamburgers.
• moules à hamburger
• poussoir à saucisses
• bouche unger et semi-unger
• trémie géante
• couvercle de trémie en plexiglas

marquage CE

HACHOIR À VIANDE RÉFRIGÉRÉ , Type BOCCA 32 , avec SYSTÈME DE REFROIDISSEMENT THERMOÉLECTRIQUE sur le col et la bouche, DÉBIT 500 Kg/h , version avec prédisposition pour MACHINE À HAMBURGER , V.230/1 ou V.400/3, Kw.1,84/2,2, Poids 48 Kg, dim.mm.355x500x580h