Arrière

FRITEUSE À GAZ sur ARMOIRE, 2 CUVES de 20+20 lt, Bflex - Commandes Électroniques,

FRIGGITRICE a GAS su MOBILE, 2 VASCHE INDIPENDENTI da 20+20 lt, COMANDI ELETTRONICI BFLEX: . piano di lavoro e pannelli frontali e laterali

Code: BS-9GL20+20M-BF
Marques : BERTO'S

€ 4.184,58

quantité

FRITEUSE À GAZ sur ARMOIRE, 2 CUVES INDÉPENDANTES 20+20 litres , COMMANDES ÉLECTRONIQUES BFLEX :

plan de travail et panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable AISI 304 ;
brûleurs en acier inoxydable à section ovale en nid d'abeille;
échangeurs de chaleur à section ovale de grande surface, placés directement à l'intérieur du réservoir, pour un chauffage rapide et uniforme ;
flamme pilote et soupape de sécurité à thermocouple ;
Cuves en acier inoxydable AISI 304 avec de larges bords arrondis et une grande zone froide, sous les brûleurs, pour la décantation des résidus ;
le dessus, aux bords arrondis, intègre une surface légèrement inclinée pour soutenir les paniers qui facilite l'évacuation de l'huile ;
contrôle de la température via une unité de commande électronique avec les fonctions suivantes :
- contrôle de la température de 0 à 190 °C ,
- affichage des températures de consigne et de travail ,
- programme « fusion » et maintien à 100°C pour l'utilisation de graisses de friture solides,
- autodiagnostic pour d'éventuelles anomalies ;

thermostat de sécurité à réarmement manuel ;
robinet de vidange à bille, situé à l'intérieur du compartiment, commandé par une poignée avec une poignée résistante à la chaleur ;
Garantie de 24 mois .

Compris:

2 paniers uniques

marquage CE

Fabriqué en Italie

FRITEUSE À GAZ sur ARMOIRE, BERTO'S, Ligne MAXIMA 900, Série TURBO, 2 CUVES INDÉPENDANTES de 20+20 lt, Commandes électroniques BFLEX, puissance thermique 35 Kw, Poids 95 Kg, dim.mm.800x900x900h

Données techniques Grandicucine