Machine sous vide professionnelle à cloche, chambre 56x46x22 cm, 2 barres de soudure de 45 cm, pompe à vide 25 m³/h

MACHINE D'EMBALLAGE SOUS VIDE à CHAMBRE sur ARMOIRE à ROULETTES, avec 2 BARRES DE SOUDURE de 450 mm :

• en acier inoxydable ;
• chambre à vide mesurant 560x460x220h mm , fabriquée en acier inoxydable pressé d'une seule pièce avec des coins arrondis pour une hygiène maximale et une facilité de nettoyage ;
• 2 barres de soudure amovibles de 450 mm ;
• Pompe à vide de 25 mètres cubes/heure ;
• 19 programmes modifiables et personnalisables ;
• 1 programme pour mariner la viande ;
• double capteur « vide + liquide » ;
• barre d'étanchéité à piston, totalement exempte de câblage pour une gestion optimale et sûre du nettoyage du réservoir ;
• système de pompe autonettoyante/chauffante pour une gestion optimale de la machine d'emballage, avec une réduction conséquente des temps et des coûts de maintenance ;
• Fonction STEPVAC pour créer le vide dans des produits liquides à l'intérieur de sacs sous vide traditionnels ;
• Fonction GASTROVAC pour créer un vide externe dans les récipients GN ;
• Fonction EXTRAVAC , qui offre une deuxième phase de vide d'une durée de 5 secondes (particulièrement adaptée aux viandes hachées et désossées) ;
• fonction de soudage renforcée pour sceller des sacs épais et/ou des sacs contenant des produits liquides/humides ;
• arrêt rapide/soudage ;
• boîtier avec ouverture à 90° pour faciliter l'accès à l'intérieur de la machine d'emballage ;
• plates-formes de remplissage standard;
• charnières réglables;
• cycle de vide au choix : temporisé ou en pourcentage avec démarrage automatique à
  fermeture de la cloche et réouverture automatique en fin de cycle ;
• couvercle de réservoir transparent à levage automatique ;
• possibilité de vide supplémentaire jusqu'à 99,9% pour les produits très humides ;
  
• Step Vac pour produits émulsifiables (cycle de vide étagé).

ACCESSOIRES/OPTIONS :

• possibilité de vidange dans des conteneurs externes ou des plateaux Gastro-Norm à l'aide d'un kit spécial - Cod.EMATUBOGN.
• disposition pour kit de gaz inerte - Cod.EMGASINERTE.
• imprimante d'étiquettes - Cod.EMST.
• capteur de vide dans la chambre - Cod.EMSV.
• barre de soudage avec vérin à piston - Cod.EMBSP.
• barre de soudure avec découpe de l'excédent de sac (déchet) - Cod.EMTSU.
• barre de soudure supplémentaire - Cod.EMBS.
• barre d'arrêt de cloche - Cod.EMBF.
• plan incliné pour conditionnement de liquides - Cod.EMPI.

marquage CE

Fabriqué en Italie