Laminoir à pâte feuilletée avec bandes de 95 x 50 cm équipé d'un collecteur de pâte feuilletée, modèle SF-500-95

Laminoir à pâte professionnel sur pied pour pâtisseries, avec bandes transporteuses de 950 x 500 mm et sous-comptoir pour la collecte de la farine et de la pâte, ouverture des rouleaux de 0 à 35 mm, tables pliantes de 950 mm de long :

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• Conçu et fabriqué pour garantir une utilisation extrêmement facile et fonctionnelle , en totale conformité avec les normes de sécurité internationales ;
• Sa structure fiable, solide et efficace répond aux besoins des restaurants, hôtels, pâtisseries et boulangeries de petite et moyenne taille ;
• Épaule en aluminium moulé pour assurer une absorption maximale des vibrations et donc réduire le bruit ;
• Visibilité maximale du produit grâce aux protections en fil d'acier inoxydable et à la structure d'épaulement ;
• Étagères motorisées, extractibles et relevables pour réduire l'espace lorsqu'elles ne sont pas utilisées ;
• Système électrique à vitesse variable de série ;
• Secteur denté pour accroître la précision sur les épaisseurs minces ;
• Boutons inversés ;
• Machine complète avec double commande (boutons et pédale) de série ;
• Réglage précis et constant de l'épaisseur ;
• Grattoirs facilement amovibles pour le nettoyage quotidien en fin de service ;
• Porte-rouleau à pâtisserie en aluminium moulé ;
• Plateaux de récupération de farine en standard ;
• Grilles de sécurité pour améliorer la visibilité du produit stratifié ;
• Roues pivotantes et pieds stabilisateurs externes et fixation au sol pour faciliter le déplacement ;
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• Possibilité de travailler tout type de pâtes, jusqu'à des épaisseurs très fines ;
• Réglage micrométrique de l'ouverture du cylindre avec poignée en aluminium ;
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• diamètre du cylindre : Ø 7 cm ;
• ouverture du cylindre : de 0 à 3,5 cm ;
• longueur du cylindre : 50 cm ;
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• Grattoir à pâte sur cylindres facilement amovibles , pour un nettoyage facile et efficace ;
• Déplacement des COURROIES-TAPIS par commande à pédale ;
• Des convoyeurs à vitesse variable pour éviter les plis dans la pâte ;
• Roulements blindés pour empêcher l'infiltration de farine ;
• Tables qui se replient vers le haut pour gagner de la place lorsque la machine est à l'arrêt ;
• Système de table non amovible avec sous-plateau pour recueillir la FARINE et les pâtes Ino x ;
• Monté sur roues pour faciliter le déplacement ;
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• Dimensions utiles : mm 2350 x 915 x 1160h ;
• Dimensions au repos : mm 790 x 915 x 1720 ;
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• Système électrique basse tension à double commande (manuelle et à pédale) ;
• Dispositifs de prévention des accidents , reliés au système électrique par des interrupteurs de fin de course ;

Facultatif:

- Également disponible avec moteur monophasé

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MARQUAGE CE

Fabriqué en Italie

Laminoir à pâtisserie professionnel avec courroies mm
950x500 équipé d'un bac à farine et d'un collecteur de pâtisserie, rouleaux
Lamination : 500 mm, réglable de 0 à 35 mm ; poids : 188 kg ; puissance : 0,75 kW ; dimensions ouvert : 2 350 x 915 x 1 160 mm (hauteur)