Armoire de maturation de viande, acier inoxydable, 2 portes, capacité maximale 300 kg, modèle MEAT 1500 INOX

ARMOIRE DE MATÉRIAUX À VIANDE, 2 PORTES, ACIER INOXYDABLE, TEMPÉRATURE -2°C/+10°C, CAPACITÉ 300 kg, DIM. cm 150 x 85 x 208 h

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• Structure en acier avec 2 portes ;
• Structure interne et externe en acier inoxydable AISI 304 avec finitions Scotch Brite
• Intérieur avec coins arrondis et fond imprimé ;
• Grilles, supports et guides en acier inoxydable AISI 304 ;
• Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (130/200 mm)
• Lampe germicide UV-C en standard ;
• Éclairage intérieur avec barres LED K6500 ;
• Portes à fermeture automatique avec butée à 105°, joints magnétiques facilement remplaçables et serrure à clé ;
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• Température de fonctionnement -2°C/+10°C
• Régulation active de l'humidité de 40 % à 90 %
• Il ne nécessite pas de raccordement au réseau d'eau potable ;
• Épaisseur d'isolation 75 mm ;
• Réfrigération ventilée avec évaporateur traité par cataphorèse ;
• GAZ ÉCOLOGIQUE réfrigérant R290 ;
• Évaporisation automatique de l'eau de condensation grâce à une résistance électrique autorégulée ;
• Dégivrage automatique par résistance électrique ;
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• Connexion Wi-Fi pour la visualisation et le contrôle à distance ;
• Périphérique USB pour la mise à jour logicielle ;
• Panneau de commande électronique MEAT Touch avec écran tactile de 4,3 pouces ;
• N° 3 recettes prédéfinies , programmables jusqu'à 4 phases distinctes pour chaque recette ;
• N° 10 recettes entièrement personnalisables qui peuvent être enregistrées sur l'instrument ;
• Affichage constant de la température et de l'humidité internes ;
• Horloge et calendrier (RTC) et menu multilingue ;
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• Alimentation : 230 V / 1 Hz / 50 Hz
• Dimensions (mm ) : 1500 x 850 x 2080 (hauteur)
• Capacité Kg. 300
• Crochet à viande standard, charge maximale 80 kg ;

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Inclus : crochet à viande avec 2 crochets + 3 grilles en acier inoxydable ;

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MARQUAGE CE

Fabriqué en Italie