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Tecnoeka - Four électrique à convection-vapeur pour 5 plateaux GN 1/1, dimensions : 730 x 855 x 700 mm (hauteur)

FORNO ELETTRICO COMBINATO CONVEZIONE VAPORE 5 TEGLIE 1/1 GN CON PANNELLO ELETTROMECCANICO . camera di cottura in acciaio inox AISI 304;supporti

€ 2.392,98

quantité

FOUR À VAPEUR À CONVECTION COMBINÉE ÉLECTRIQUE 5 PLAQUES GN 1/1 AVEC PANNEAU ÉLECTROMÉCANIQUE

chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 ;
supports latéraux avec guides pour 5 plateaux Gatro-Norm 1/1, pas de 68 mm ;
Porte à ouverture latérale droite, ventilée et vitrée (vitrage inspectable).
Bac de récupération des condensats avec évacuation sur la porte ;
Chambre de cuisson équipée d'un système d'échappement ;
préparation au lavage manuel ;
alimentation électrique Kw 7,8 ;
Minuteur de cuisson de 10 à 120 minutes/infini
température de 100°C à 275°C
Fréquence : 50 Hz (60 Hz sur demande)
vapeur directe avec régulation par sélecteur à bouton (5 positions)
cuisine par ventilateur
alimentation triphasée
Dimensions (mm) : 730 x 855 x 700 (hauteur)