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Heißpizzamaschine, 400-mm-Scheiben, Modell PZF/40DS

FORMATRICI PER PIZZA per la formatura di dischi di pasta per pizza con diametro 400 mm: costruzione in acciaio inox,l’elevata produzione

€ 5.383,37

menge

Pizzaformen zur Herstellung von Pizzateigscheiben mit einem Durchmesser von 400 mm:

Konstruktion aus Edelstahl ,
hohe Stundenproduktivität ohne Einsatz von Fachkräften;
Die perfekte Gleichmäßigkeit von Form und Dicke der Nudelscheibe, ohne dabei den traditionellen Rand zu beeinträchtigen, wird durch die spezielle Form der Chromplatten erreicht;
die Möglichkeit, die Dicke der Nudelscheiben auf einfache Weise zu variieren ;
Die Bildung einer dünnen, festen Stärkegelschicht auf der Außenseite des Teigs, dank der elektronisch gesteuerten Temperatur der Platten , die durch das Zurückhalten der Gase ein perfektes Durchbacken der Pizza auch im Inneren ermöglicht.
Dieses vollständig aus Edelstahl gefertigte Gerät ist mit allen in internationalen Vorschriften geforderten Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet;
Pizzadurchmesser: 400 mm;
Arbeitsplattenhöhe: 600 mm;
maximale Absorption: Kw.5,6;
durchschnittlicher Verbrauch: 3,9 kW;
V.230/1 Einphasig oder V.230/3 Dreiphasig auf Anfrage erhältlich.