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Máquina para hacer pizzas calientes, discos de 400 mm, modelo PZF/40DS

FORMATRICI PER PIZZA per la formatura di dischi di pasta per pizza con diametro 400 mm: costruzione in acciaio inox,l’elevata produzione

€ 5.383,37

cantidad

MOLDES PARA PIZZA para dar forma a discos de masa de pizza con un diámetro de 400 mm:

construcción de acero inoxidable ,
alta producción por hora , sin necesidad de mano de obra especializada;
la perfecta uniformidad de forma y grosor del disco de pasta sin sacrificar el borde tradicional, obtenida gracias a la forma especial de las placas cromadas;
la posibilidad de variar fácilmente el grosor de los discos de pasta ;
la creación, gracias a la acción de la temperatura controlada electrónicamente de las placas , de una fina y sólida capa de gel de almidón en el exterior de la masa, que, al retener los gases, permite una cocción perfecta de la pizza también en el interior.
Este equipo, construido íntegramente en acero inoxidable, está equipado con todos los dispositivos de seguridad exigidos por las normativas internacionales;
Diámetro de la pizza: 400 mm;
Altura de la encimera: 600 mm;
absorción máxima: kW 5,6;
Consumo medio: 3,9 kW;
Disponibles bajo pedido en versiones monofásica V.230/1 o trifásica V.230/3.