BERKEL - Schwungradschneider Mod. TRIBUTE, Klingen-Ø 300 mm,

TRIBUTE - BERKEL HAND-SCHNEIDEMASCHINE MIT SCHWUNGRAD, mit 300 mm Klingendurchmesser, erhältlich in den Standardfarben Rot und Schwarz :

Die

• Die Berkel Tribute, eine Schwungradschneidemaschine , die eine Neuauflage des historischen Berkel-Modells B ( „Indianina“) aus den 1920er Jahren ist, ist eine Hommage an Tradition und Eleganz für all jene, die eine intensive Nutzung in einem edlen Design wünschen ;
• Gehäuse aus spezieller Aluminiumlegierung und Edelstahl sowie Gummifüße für maximale Stabilität während des Gebrauchs;
• Das blumenverzierte Schwungrad , die goldenen Verzierungen und das raffinierte Design machen diese Schneidemaschine zu einer Hommage an die Tradition;
• handgefertigt , geschätzt von Liebhabern der Schönheit, guten Essens und von all jenen, die wissen, wie wichtig der Schnitt für die Erhaltung und Verbesserung der Produktqualität ist;
• Dank seiner beachtlichen Schneidleistung ist es ideal für Liebhaber von Geschmack und authentischen Aromen, aber seine Eleganz macht es auch perfekt für Liebhaber von Schönheit;
• Sammelplatte und Details aus Edelstahl ;
• Füße, die in zwei verschiedenen Konfigurationen montiert werden können ;
• Schnellvorschub- und Rücklaufsystem der Platte;
• Abnehmbarer Anspitzer, der bereits mit einem Zwei-Bewegungs-Anspitzersystem für maximale Präzision ausgestattet ist;
• Überplatte, Produkthalter, Auffangplatte und Anspitzer sind zur Reinigung leicht abnehmbar;
• 300 mm Klinge aus 100Cr6-Chromstahl mit professionellem Profil: reduziert Abfall und sorgt für gleichmäßige Scheiben;
• Einstellknopf für die Schnittdicke mit 11 Positionen zur Einstellung der Schnittdicke zwischen 0 mm und 1,5 mm ;
  
• Mindestdicke der letzten Scheibe, um Abfall zu minimieren;
• Großer Stahlscheibenschutz mit einfacher Befestigung zur Erleichterung des Ablösens der Scheibe;
• Kreisschnittkapazität : 210 mm;
• Rechteckige Schnittkapazität : 270 x 210 mm;

Reinigung & Hygiene

• Professionelle Edelstahlplatte und Unterplatte mit Auslösesystem für maximale Sauberkeit
• Unterstützte Produkthalterung aus verchromtem Stahl für optimale Produktfixierung
• Sehr große Räume für die Reinigung und ein hinteres Abfallsammelfach
• Schnellabnahmesystem für einfache Reinigung
• Herausnehmbares und spülmaschinenfestes Edelstahltablett

Sicherheit

• Vollständiger Klingenschutzring aus verchromtem Stahl
• Manuelles Entriegelungssystem für den Klingenschutzring zur Gewährleistung eines sicheren Betriebs
• Ergonomische Bedienelemente aus schwarz eloxiertem Aluminium für sicheren Halt und minimalen Kraftaufwand des Bedieners

Zubehör/Optional :

• Sockel.

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien

Handaufschnittmaschine Tribute mit Schwungrad , Marke BERKEL , mit 300 mm Klingendurchmesser , erhältlich in Rot und Schwarz , Gewicht 52 kg, Abmessungen 805 x 670 x 700 mm