BAKERMIX – Professioneller Planetenrührer, 38-Liter-Edelstahlschüssel

BAKERMIX - PLANETÄRMISCHER MISCHER mit 38-Liter-HERAUSNEHMBARER EDELSTAHLSCHÜSSEL:

Die

• Tragende Konstruktion aus Aluminiumdruckguss ;
• 38-Liter-Edelstahltank mit Doppelgriff für sicheren Halt auch im vollen Zustand;
• Heberad für die Wanne;
• Leistung : Induktionsmotor mit 3 Geschwindigkeiten ;
• Präzision : Frontseitiges Bedienfeld mit Timer ;
• Ergonomie : Abnehmbarer Schutz. Lässt sich zur Reinigung und Wartung werkzeuglos leicht entfernen;
• Robust und sicher : Einzigartiges Design, Wannenschutz, Not-Aus-Knopf;
• Grillschutz aus Edelstahl mit Schiebeverschluss, sehr leicht zu reinigen und mit einem Ausgießer zum sicheren Hinzufügen von Zutaten während des Garvorgangs ausgestattet;
• Leistungsstarker 1100-Watt-Asynchronmotor mit 400 Volt Drehstrom ;
• Programmierbarer Timer mit einer maximalen Laufzeit von 15 Minuten ;
• Die mechanische Kraftübertragung ist äußerst zuverlässig und erfolgt über eine Reihe von Stahlzahnrädern und ein Messingzahnrad, deren Abmessungen 25 % größer sind als marktüblich. Das Untersetzungsgetriebe ermöglicht den Betrieb der Maschine auch unter der Belastung durch harte Teige. Um Schäden durch Überlastung zu vermeiden, verfügt dieser Planetenmischer jedoch über einen thermischen Schutz am Motor mit automatischer Abschaltung .
• Planetengetriebe mit 3 Geschwindigkeiten : 97/176/339 U/min ;
• Die Maschine ist so konstruiert, dass sie dank der mechanischen und nicht-elektronischen Drehzahlverteilung, die durch die Stahlzahnräder gewährleistet wird, auch höchsten Belastungen im professionellen Einsatz standhält ;
• Maximale Stabilität dank der besonders robusten Konstruktion.
  

Enthalten :

• 3 Werkzeuge: Schneebesen, Spatel und Aluminiumhaken . Der Haken eignet sich für feste Teige wie Eiernudeln, Pizza, Brot und Croissants; der Spatel für weiche Teige wie Mürbeteig, Schlagsand und Füllungen; der Schneebesen für
  Schlagsahne, Baiser, Mayonnaise und verschiedene Saucen.

CE-Kennzeichnung