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Gas-Konvektionsofen für 4 Gebäck- und Brotbleche (600 x 400 mm), mechanische Steuerung mit Befeuchter, gim. 960 x 760 x 740 mm

Mod.TK-KF1001GIXAL-GPM - FORNO CONVEZIONE a GAS per 4 Teglie Pasticceria-Pane, con UMIDIFICATORE camera di cottura in acciaio inox

€ 2.481,60

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Mod.TK-KF1001GIXAL-GPM - GAS-KONVEKTIONSOFEN für 4 Gebäck- und Brotbleche, mit LUFTBEFEUCHTER

Garraum aus Edelstahl AISI 430 ;
Gusseisenstruktur , die eine hohe Wärmeleistung bei geringem Verbrauch und absoluter Formbeständigkeit auch bei hohen Temperaturen ermöglicht;
ausgestattet mit einem Wärmetauscher mit exklusiver Konstruktion, der bis ins kleinste Detail patentiert ist;
Seitenstützen mit Führungen für 4 Gebäck-Brot-Tabletts (600 x 800 mm);
Teilung (Abstand zwischen den Führungen) 73 mm ;
seitlich öffnende Tür mit Linksanschlag;
elektromechanische Steuerungen ;
indirekte Raumbefeuchtung mit Taster ;
einstellbare Temperatur von 100° bis 275°C mit einem speziellen Thermostat ;
Mehrgas-Stromversorgung (Methan oder Flüssiggas), getestet auf Methan;
Lüfter im Garraum mit Drehrichtungsumkehr (links und rechts).

Inbegriffen :

Optional/Zubehör :

Gastro-Norm 1/1 verchromtes Gitter (mm 530x325) - Cod.TK-KG9G.
Tablett aus Edelstahl AISI 304 zum vertikalen Garen von Hähnchen – Cod. TK-KGP.
Grundträger für Öfen aus Edelstahl 430, auf Beinen mit unterem Regal – Cod.TK-EKT711.
Untergestell für Öfen aus Edelstahl 430, auf Beinen mit unterem Regal und Rädern – Cod. TK-EKTR711.
Untergestell für Öfen aus Edelstahl 430, mit unterem Regal und Führungspaaren zum Einsetzen von 6 Gastro-Norm 1/1-Tabletts (530 x 325 mm) oder 6 Rosten mit den Maßen 600 x 400 mm – Cod. TK-EKTS711.
Untergestell für Öfen aus Edelstahl 430, mit unterem Regal und Rädern mit Führungspaaren zum Einsetzen von 6 Gastro-Norm 1/1-Tabletts (530 x 325 mm) oder 6 Rosten mit den Maßen 600 x 400 mm – Cod. TK-EKTRS711.
Kaminhaube - Cod.TK-KK1000.

CE-Kennzeichnung

Hergestellt in Italien

Grandicucine technische Daten