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V-förmige Gasfritteuse mit einem Tank, 18 Liter, BFLEX, externe Brenner, elektronische Steuerung

FRIGGITRICE a GAS 1 VASCA da lt 18 su MOBILE, Bruciatori  Esterni, COMANDI ELETTRONICI BFLEX: . piano vasca e pannelli

€ 2.496,03

menge

18-l-Gasfritteuse mit einem Tank auf Unterschrank, externe Brenner, elektronische BFLEX-Steuerung:

Beckenplatte und Frontplatten aus Edelstahl AISI 304 ;
geformter Tank mit breitem Kaltzonenprofil zum Auffangen von Speiseresten;
große Reinigungsfreundlichkeit durch fehlende Rohre und großen 1"-Abluftquerschnitt;
2 Brenner aus Edelstahl , außerhalb des Tanks angebracht , gesteuert durch ein Magnetventil;
Temperaturregelung über hochpräzisen elektrischen Thermostat ;
das Frittiersystem ermöglicht unter Beibehaltung der organoleptischen Eigenschaften des Öls ein gesundes Kochen bei gleichzeitiger Begrenzung der Anzahl der Ölwechsel , was letztendlich zu erheblichen Einsparungen führt ;
HOCHPRÄZISE digitale elektronische Steuerung ;
Zündflamme und Sicherheitssystem mit Thermoelement und Thermostat;
Temperaturregelung von 110 bis 190°C ;
maximale geschätzte Produktion: 20 kg/h ;
durchschnittliche Bratzeit 6 Minuten;
10 Minuten vorheizen (von 20 auf 190°C);
elektrische Zündung ;
verstellbare Füße;
2 Jahre Garantie.