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Technochef - Batidora de brazo de inmersión de 45 kg (cuba de 65 l), 540 x 790 x 1200 mm - Solicitar presupuesto

TECHNOCHEF - IMPASTATRICE a BRACCIA TUFFANTI, con VASCA INOX da 65 lt, CAPACITA' D'IMPASTO 45 Kg, versione VELOCITA' VARIABILE: . ideale

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TECHNOCHEF - BATIDORA DE BRAZOS DE INMERSIÓN, con CUENCO DE ACERO INOXIDABLE DE 65 lt, CAPACIDAD DE MASA DE 45 kg, versión VELOCIDAD VARIABLE :

Ideal para realizar masas de alta calidad para pizzerías y pastelerías , el uso del sistema de brazo de inmersión permite una excelente oxigenación de la masa ;
Brazos amasadores y cuba fabricados en acero inoxidable AISI 304 ;
partes móviles montadas sobre cojinetes de bolas ;
Movimiento del brazo realizado con engranajes de nylon autolubricantes;
Capacidad de masa : mín. 5 kg / máx. 45 kg (calculado con 55% de hidratación, la capacidad máxima puede variar según los ingredientes);
capacidad de harina : min.3 Kg / max.25 Kg ;
Tanque de 65 litros , diámetro 500x340 mm;
velocidad variable : de 35 a 60 pulsaciones/minuto;
alto silencio de funcionamiento ;
temporizador de serie ;
carcasa cerrada para evitar que la harina se derrame, fabricada en plástico transparente de gran robustez;
Equipado con ruedas para su desplazamiento y dos pies estabilizadores.