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Divisora-Porcionadora de Masa: Pesos desde 50 hasta 900 gr, Automática

Porcionador automático : . Máquina diseñada para pizzerías , panaderías y pastelerías , facilita el trabajo reduciendo significativamente

€ 4.627,11

cantidad

Porcionador automático :

Máquina diseñada para pizzerías , panaderías y pastelerías , facilita el trabajo reduciendo significativamente el tiempo de preparación , sin interrumpir el proceso de leudado;
crea porciones de masa de diferentes tamaños , desde 50 a 900 gramos , con un innovador sistema de calibración de cono, utilizando 5 casquillos fácilmente intercambiables;
Toda la máquina es muy robusta y fácil de limpiar y está fabricada en acero inoxidable y aluminio ;
equipada con un tanque de capacidad de 30 kg y funciona extruyendo la masa mediante una herramienta en espiral;
equipado con dos sistemas de ajuste combinados para producir cualquier peso de masa ;
Completo con VARIADOR DE VELOCIDAD para Motor de EXTRUSIÓN - aumenta la velocidad de frenado,
producción por hora de hasta aproximadamente 600 porciones para piezas de hasta 600 g de peso ;
Producción horaria hasta 200 piezas/hora para piezas de 800 g ;
Las partes móviles de la masa son fácilmente desmontables para su limpieza y sustitución;
Todos los componentes cumplen las normas de higiene y seguridad.

INCLUIDO:

ACCESORIOS/OPCIONALES :