Divisora-bobinadora de masa: pesos de 50 a 900 g, automática con banco.

Separadora/redondeadora automática de acero inoxidable con banco de soporte correspondiente.

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• La combinación de estas dos máquinas hará que el proceso de elaboración de pizzas y bolas de pan sea rápido y sencillo .
  
  De hecho, después de dividir la masa en porciones, esta cae directamente en la redondeadora situada en la parte inferior de la mesa, que se encarga de dar forma a las bolas en pocos segundos.

• Indispensable para pizzerías , panaderías y pastelerías, facilita el trabajo al reducir significativamente los tiempos de preparación;
• Porciones redondas de masa para pan, pizza y pasteles de 50 a 900 gramos ;
• crea bolas perfectas mediante el movimiento ascendente de las porciones de masa a través del tornillo sin fin;
• No somete la masa a estrés ni la calienta , sin alterar sus propiedades de ninguna manera.
• Fabricada con un cuerpo de acero inoxidable y un tornillo sin fin de aluminio recubierto de teflón , es muy robusta, fácil de usar y rápida de limpiar; todos sus componentes cumplen con las normas de higiene y seguridad .
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• APTO PARA MASAS CON UNA HIDRATACIÓN MÁXIMA DEL 60%
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CARACTERÍSTICAS DEL DIVISOR:
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• Capacidad de masa: 30 kg;
  
• Rompa la pasta en porciones que oscilen entre 50 y 900 gramos;
  
• Error de corte: +/- 5 g del peso deseado;
  
• Funciona extruyendo la masa mediante una herramienta en espiral.
  
• Está equipado con dos sistemas de ajuste: sonda y cono.
  
• La máquina está fabricada íntegramente en acero inoxidable y aluminio para que sea muy robusta y fácil de limpiar.
  
• Todas las piezas que se desplazan durante el funcionamiento de la máquina son desmontables mediante prácticas ruedas manuales y se pueden lavar fácilmente sin necesidad de mantenimiento .
  
• El embudo de salida se puede quitar fácilmente para acceder al reemplazo de los bujes reductores.
  
• Todos los componentes cumplen con las normas de higiene y seguridad .
  
• Si se realiza una limpieza constante, no requiere ningún mantenimiento especial .
• Alimentación eléctrica V. 380/3 - Kw. 0,93 -- Disponible bajo pedido en V. 220/1 Monofásica

CARACTERÍSTICAS MÁS REDONDAS:
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• Extiende masa de pan y pizza de 30 a 800 gramos sin cambiar los accesorios.
• No somete la pasta a estrés ni la calienta.
• No altera las propiedades de la masa en absoluto.
• Robusto y fácil de usar
• Todos los componentes cumplen con las normas de higiene y seguridad.
• Las pelotas caen a la altura del banquillo.
• Barrena de aluminio recubierta de teflón
• Disponible en diferentes voltajes bajo pedido.
• Posibilidad de funcionamiento continuo combinado con otras máquinas
• Alimentación eléctrica V. 380/3 - Kw. 0,37 -- Disponible bajo pedido en V. 220/1 Monofásica
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• INCLUIDO
• El separador situado en la parte superior de la mesa incluye 5 conos de diferentes diámetros que permiten obtener los siguientes tamaños:
• 4 cm, lo que permite preparar porciones de 50 a 90 g
  
• 4,5 cm, lo que permite preparar porciones de 80 a 130 g
• 5 cm, lo que permite preparar porciones de 120 a 180 g
• 5,5 cm, lo que permite preparar porciones de 170 a 230 g
• 6 cm, lo que permite preparar porciones de 220 a 300 g
• ADEMÁS :
• Mesa de soporte divisor preparada para la inserción de la redondeadora.

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Marca CE

Hecho en Italia

Carga máxima de masa: 30 kg , Producción: Aproximadamente 340 piezas/hora para panes de 250 g - V.400/3+N, Kw.1.3+1.7, Peso: 151 kg, Dimensiones: 660 x 880 x 1490 mm (alto)